檢視黑糖涼糕的原始碼


[[File:黑糖涼糕01.jpg | thumb | 180px | 有框 | right | 【黑糖涼糕】 [https://kknews.cc/zh-tw/food/rzmr6an.html 原圖鍵結] ]]


[[黑糖涼糕]]，一般有軟嫩彈口感的點心,不外乎是[[糯米]]製品或是[[洋菜]]添加製作,今天這款,不僅健康營養低熱量,還可以達到真正的消暑功能,藕粉,江浙一帶非常傳統的食品,清熱涼血,對於體感熱度太高或是食欲不振,都有食療的效果,小時候,爺爺奶奶就非常喜歡在午後,來上一碗調的微微黏稠的藕粉糊,配上清香的[[桂花]],樸質又傳統的家鄉點心,除了泡水食用外,也可以做成小清新感的[[涼糕]],食用時,沾附自己喜歡的配料,異常的有滋有味。


== 相關訊息 ==
<div class="float:left ; margin:10px 15px 200px 5px;">

[[File:黑糖涼糕02.jpg | thumb | 260px | 有框 | left | 藕粉黑糖涼糕～冰涼Ｑ彈～[https://www.youtube.com/watch?v=PU8rs2LLUZg 原圖鍵結] ]]

[[File:黑糖涼糕03.jpg | thumb | 260px | 有框 | left | 黑糖涼糕[http://gu-liang.lofter.com/tag/%E9%BB%91%E7%B3%96 原圖鍵結] ]]

</div>


蓮藕粉除了泡藕茶，還可以做涼糕？蓮藕粉加入[[黑糖]]煮至稠狀後使用[[電鍋]]蒸，放涼後Q軟彈牙，清涼可口，裹上[[黃豆粉]]或[[抹茶粉]]，夏日養生甜點輕鬆完成！<ref name="a1">{{cite news|url=https://health.udn.com/health/story/6036/4599005|date=2020-05-29|title=藕粉黑糖涼糕：冰涼Q彈，消暑點心輕鬆做！|publisher= udn 元氣網|language=zh-tw}}</ref>。


免烤箱的甜點再一發，這～黑糖涼糕通常外面都是沾黃豆粉～<ref> '''痞客幫 ''' [https://phoebe650519.pixnet.net/blog/post/323026773-%E4%B8%80%E5%B9%B4%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E9%83%BD%E6%83%B3%E5%90%83%E7%9A%84qq%E9%BB%91%E7%B3%96%E6%B6%BC%E7%B3%95 一年四季都想吃的QQ黑糖涼糕。 ] </ref>。


黑糖涼糕在夏天吃很清涼消暑, 而且製做的成功率幾乎是100%的好吃甜點, 怎麼樣也要自己動手做來吃的呀~。<ref> '''痞客幫 ''' [https://hipopotamito.pixnet.net/blog/post/199131660 『第一次做就上手。香甜Q軟的黑糖涼糕』] </ref>。


蓮藕富含膳食纖維及黏蛋白等各種營養，不少國寶級中醫師，都愛吃蓮藕養生，日本人也認為，蓮藕製成的蓮藕粉，是預防感冒、修護腸黏膜的好食材，避免乾眼症、乾燥肌，可多吃蓮藕粉！<ref name="a2">{{cite news|url=https://tw.news.yahoo.com/%E9%A6%AC%E5%85%8B%E6%9D%AF%E6%B2%96%E6%B3%A1%E8%93%AE%E8%97%95%E7%B2%89%EF%BC%81%E8%93%AE%E8%97%95%E6%96%99%E7%90%86%E9%A3%9F%E8%AD%9C%EF%BC%9A%E8%97%95%E8%8C%B6%E3%80%81%E8%97%95%E7%B2%89%E7%BE%B9-090647471.html|date=2019-03-21|title=馬克杯沖泡蓮藕粉！蓮藕料理食譜：藕茶、藕粉羹、涼糕、燒仙草|publisher=  Yahoo奇摩新聞 |language=zh-tw}}</ref>。


我真的很喜歡吃黑糖涼糕，但每次買一點點就要一百多了，後來發現自己做，好省不難又敲好吃耶~~  <ref> '''Cookpad ''' [https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2069285-%E9%BB%91%E7%B3%96%E6%B6%BC%E7%B3%95 ♥黑糖涼糕♥ ] </ref>


記得每次吃有名的黑砂糖挫冰時，琳瑯滿目的甜料中總會有黑糖粉粿這一樣，QQ 又涼涼的口感不但配甜湯好吃，搭挫冰吃也好吃～！<ref> '''愛料理 ''' [https://icook.tw/recipes/298234 [黑糖粉粿 / 黑糖涼糕]] </ref>。

== 美味秘訣 ==

😘如果沒有吃完的話粉粿表面先密合鋪上保鮮膜，再蓋上盒蓋，防止盒蓋的水氣滴入食物中，冷藏三天內口感都會是 QQ 好吃。

== 參考文獻 ==

[[File:黑糖涼糕04.jpg | thumb | 500px | 有框 | right | 黑糖涼糕 [https://www.youtube.com/watch?v=xXVnSf_2NSk 原圖鍵結] ]]
<br>
{{Reflist|2}}

== '''相關視頻''' ==
<br>
{|
|-
| {{#evt:service=youtube|id=https://youtu.be/xXVnSf_2NSk||dimensions=410|container=frame |alignment=left|description= <big>黑糖涼糕圓 </big> }} || {{#ev:youku| XMzg3NzQ3NjA1Ng |380 }} 秋冬滋补黑糖不可少 || {{#iDisplay: g0530isu1nt |330|240|qq}} <br> 椰奶黑糖燕菜糕!
|}
<br>


[[Category:400 應用科學類]]
[[Category:420 家政總論]]
[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:426 家庭手藝]]