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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>黑胡椒洋葱圈批萨</big>''' |- |<center><img src=https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2022%2F0515%2F40d65834j00rbxasa00ibc000jz00dbm.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E9%BB%91%E8%83%A1%E6%A4%92%E6%B4%8B%E8%91%B1%E5%9C%88%E6%89%B9%E8%90%A8&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=5 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 以发酵面团、洋葱、茄子、牛肉为原料的食品 中文名黑胡椒洋葱圈批萨 口 味鲜香扑鼻,回味无穷主要食材发酵面团,洋葱,茄子,牛肉 调 料番茄酱、黑胡椒、盐 ==材料== 发酵面团、洋葱、牛肉、茄子、马苏里拉芝士、[[番茄酱]]、黑胡椒、盐 ==做法== 1、面充分发酵后,加盐揉至面团表面均匀光滑,再将面团放置于温暖处再次发酵,同时处理一下材料; 2、将马苏里拉芝士刨丝,茄子切片,[[洋葱]]一半切成圈,另一半切成末,牛肉薄片用盐和胡椒先腌制10分钟左右; 3、发酵好的面团应该很柔软,用擀面杖擀成圆饼状,尽量擀得厚薄均匀,边缘的厚度也不要超过一厘米, 将面饼移至涂过油的烤盘或者平底锅上,用叉子扎一些小孔,在表面涂上番茄酱、撒上黑胡椒末。 4、撒上洋葱末,厚厚的一层芝士,可以薄薄的撒一层细盐; 5、放上事先腌制好的牛肉薄片,放上[[茄子]]片和洋葱圈,再撒一层细盐,撒上一层芝士,一层黑胡椒; 6、烤箱烤也行,这样口感比较干香,颜色金黄诱人,也能用平底锅或者电饭锅来做。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1073406.html 黑胡椒洋葱圈批萨],搜狗, 2014-11-28</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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