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[[File:黑蘑菇3.jpg|thumb|right| [http://n1.itc.cn/img8/wb/recom/2016/08/04/147027367307647415.JPEG 原图链接] [https://www.sohu.com/a/108993966_415357 图片来自搜狐网] ]] '''黑蘑菇'''营养丰富[https://wenwen.sogou.com/z/q710644682.htm 搜狗问问]、钾;悦神,对治疗肝炎有利,能增强对癌细胞的抵抗力、氟、[[丙氨酸]]、低热量食品蘑菇又名[[双孢蘑菇]]、[[蒙古蘑菇]],各地区对蘑菇的名称有所不同。<ref>[https://wenwen.sogou.com/z/q710644682.htm 来自黑蘑菇的营养价值搜狗问问] </ref> ==黑蘑菇简介== '''型态特征''' 菌盖宽9.5—11厘米,扁半球形后下凹,平滑,不粘或在潮湿时稍粘,初带白色,后变淡烟色、棕灰色至深棕灰色,受伤处灰黑色。菌肉较厚,白色,受伤时不变红色而变灰褐色,最后呈黑色。味道柔和,无特殊气味。菌褶白色,受伤变黑,不等长,稍密而薄,直生或稍延生。菌柄长1.5—6.5厘米,粗 1—2.8厘米,肉质,近圆柱形,中实,白色,老后与菌盖同色,伤时变暗。孢子印白色。孢子无色,近球形,有小疣和不完整网纹,(6.4)—6.9—9.1×(5.5)—5.8— 7.3微米。囊状体近梭形,顶端常呈乳头状,(36)— 52—100×(5.5)—7.3—10.9微米。 黑蘑菇,也是一种菌,它里面含有铬和多元醇,可医治糖尿病,黑蘑菇还有抗氧化的物质,所以它具有健胃防病抗癌治糖尿病方面的辅助作用。黑蘑菇最有营养的吃法是和鸡肉炖着吃,蘑菇和鸡肉味道都平,两者搭配一荤一素,互相不争夺各自的味道,最合理的搭配。<ref>[http://ask.39.net/question/56003834.html 来自黑蘑菇怎么最好吃39问医生] </ref> ==黑蘑菇的营养价值== [[File:黑蘑菇2.jpg|thumb|left| [http://n1.itc.cn/img8/wb/recom/2016/08/04/147027367363088067.JPEG 原图链接] [https://www.sohu.com/a/108993966_415357 图片来自搜狐网] ]] 黑蘑菇的营养价值,其实不可小觑的,虽然其外观不是那么的让人喜爱,但是他可是含有人体所不可或缺的多种维生素和矿物质元素,氨基酸的含量和种类也是比较丰富的,除此之外,其含富含纤维素。同时,黑蘑菇也是一种低热量的食材,所以对于那些肥胖人群或者是减肥人群而言,黑蘑菇也是不错的饮食选择。而且在黑蘑菇中还存在一种抗癌物质,对于人体而言,能够从多方面帮助到人身体的健康,了解完黑蘑菇的营养成分之后,我们来看看它有哪些独特的功效和作用。 ==黑蘑菇的功效作用== 黑蘑菇营养丰富,从其营养成分就能看出来,我们也知道了,黑蘑菇含有多种矿物质元素,钾就是其中之一,而使用肉馍则能很好地帮助人体越深,而且可以帮助人体治疗肝炎。 [[File:黑蘑菇1.jpg|thumb|right| [http://n1.itc.cn/img8/wb/recom/2016/08/04/147027367329983606.JPEG 原图链接] [https://www.sohu.com/a/108993966_415357 图片来自搜狐网] ]] 我们也知道了,黑蘑菇中有一种特别的抗癌物质,所以使用黑蘑菇也能增强人体对癌细胞的抵抗力,不仅如此黑蘑菇中含有一种毒蛋白,毒蛋白,虽然听上去很可怕,但是这种物质也让黑蘑菇可以帮助人体起到镇静的功效。具体用于镇咳,镇痛等,而且其正同镇咳的效果可以代替吗啡,除此之外,使用黑蘑菇还能起到预防便秘,通便排毒的功效,同时,黑魔对于糖尿病患者而言也是一种很好的食疗食材。<ref>[http://www.shiwuku.cn/vegetables/20190415_71.html 来自黑蘑菇的营养价值及功效食物库] </ref> ==黑蘑菇饮食禁忌== 黑蘑菇的饮食禁忌最后也需要提醒大家,一定凡事有好就有坏,黑蘑菇的生长环境还是比较湿冷阴潮的,所以比较阴寒,对于患有类似痛风关节炎等等阴寒性疾病的人,吃黑蘑菇则会导致病情加重。所以大家一定要注意,黑蘑菇虽然老少结义,但是一定要注意自己的身体状态,黑蘑菇之类的蘑菇是含有粗纤维的,所以对于那些有肠胃疾病或者消化能力不好不太好的人群而言,黑磨骨等使用军鼓并不是和他们饮食。 ==参考文献== {{Reflist}}
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