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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>黑豆糖水</big> ''' |- | [[File:6ef5dc3aa339538ec6559b8d59c8947ae9a90582.jpg|缩略图|居中|[http://i0.hdslb.com/bfs/article/6ef5dc3aa339538ec6559b8d59c8947ae9a90582.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/d?query=%E9%BB%91%E8%B1%86%E7%B3%96%E6%B0%B4&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=1 来自搜狗的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文名:黑豆糖水 主要原料:黑豆、红糖 主要食用功效:补肝肾,健脾胃 是否含防腐剂:否 |} 黑豆又名黑大豆、[[乌豆]]、[[橹豆]]、[[马料豆]]、[[料豆]]、[[枝仔豆]]、冬豆子、零乌豆。黑豆(BlackBean),有豆中之王的美称,为豆科植物大豆的黑色种子。用黑豆做糖水,好喝又有营养。 ==基本内容== 中文名:黑豆糖水 主要原料:黑豆、红糖 主要食用功效:补肝肾,健脾胃 是否含防腐剂:否 ==菜品特色== 黑豆是补肾非常好的食材;中医说它性温味甘,入心脾肾三经,除了大家知道的它有滋阴补肾的功效外,还有养血明目、除湿利水的作用。黑豆做的糖水,可以改善孕期的面浮肢肿。 ==做法== 材料 黑豆、红糖 制作方法 1. 黑豆用清水浸泡2小时,滤去水洗净; 2、红枣洗净,去核; 3. 将红枣和黑豆放入宽口瓦煲,加4碗水,煮沸,转小火煲40分钟,至软烂,下红糖,待融化后即可关火品尝。 ==营养价值== 补肝肾、健脾胃、美白乌发、明目抗衰。<ref>[https://www.haodou.com/recipe/954433 黑豆糖水]好豆网</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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