姜皎（晈）（？~722年），字號不詳，秦州上邽（今甘肅天水）人，唐朝大臣，地官侍郎姜遐之子。 長安年間，遷尚衣奉御，交好臨淄王李隆基，出為潤州長史。唐玄宗即位，拜殿中少監。參與先天政變後，遷殿中監、楚國公，歷任宗正卿、太常卿、秘書監，監修國史。 開元十年，泄露禁中言語，受到宰相張嘉貞打擊，發配欽州，卒於汝州。天寶十五年，追贈澤州刺史、吏部尚書。善畫鷹烏，杜甫有詩《姜楚公畫角鷹歌》。