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左權開花調是流行於山西省左權縣的一種民歌形式。它從小調中派生出來的。它的所有唱詞都以花為中心，以「開花」來比喻、寄託情感，所以稱為「開花調」。「梨樹樹開花呀十里香，白天黑夜把哥哥想，馬蓮草開花呀結棒棒，了你踩踏了人家的房，親呀親呀呆呀個呆」這樣的句子在開花調中十分常見。開花調多由相互對稱的一對樂句組成，旋律主要由級進七聲性音階構成，簡潔優美，十分感人。
左權民歌風格在隋代開始形成，20世紀30年代，左權開花調從左權民歌中派生出來。左權開花調歌構思精巧，歌詞新穎，襯詞襯句凸顯了濃厚的地方色彩，感染力很強。
2006年5月20日， 山西省左權縣申報的左權開花調經中華人民共和國國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄，非遺編號Ⅱ—1。
2019年11月12日，左權開花調入選調整後的國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單。
中文名稱左權開花調 批准時間2006年5月20日 非遺級別國家級 申報地區山西省左權縣 非遺類型民間音樂 非遺編號Ⅱ—1
目錄
概述
左權縣位於太行山西側、山西省東部邊緣地區，前稱遼州、遼縣，後因紀念犧牲在該地的左權而得名。當地民歌資源豐富，據《遼州志》載自宋代以來當地就有「鬧元宵」、「鬧社火」、「鬧紅火」等的傳統風俗。山歌、小調、號子、套曲、小花戲和吹打等民歌在當地流行。開花調也是當地的民歌形式之一。
「開花調」是流行在太行山區（或稱東山區）的一種山歌形式，以左權縣為中心分布於和順、武鄉、襄垣各縣。「開花調」歌詞的上句常「xx開花」為起興，下句點題。
自1940年代起，音樂工作者在左權縣收集到的開花調有百首以上，代表曲目有《桃花紅，杏花白》、《有了心思慢慢來》、《會哥哥》、《格旦親》、《想親哥》、《土地還家》等。1980年代起當地的民歌曾一度衰微，但在2000年左右通過政府扶持又有所恢復。在2000年代，著名的開花調錶演者有劉改魚、冀愛芳、石占明等。
歷史淵源
據《遼州志》記載，上古五帝顓頊之子祝融封於遼陽（上古時的左權縣），人們在供奉遠祖祝融的祝融祠舉行祭祀活動時，曾經反覆吟唱、祈禱祖先賜予他們光明和幸福。隋開皇十年（590年）恢復縣制後，民歌獨特的風格開始形成，大腔、小調、雜曲三種形式交相輝映。事實上，從現在左權民歌「大腔」的曲牌結構中，仍然可以找到宋代「唱賺」、元代「散套」的痕跡。明清時期，民歌已經成為人們抒發懷抱、寄託情感所不可或缺的表達方式，《武軍山詩抄》《遼陽痴士詩抄》等文集和流傳至今的《繡荷包》《鬧五更》《禁洋煙》等歌詞中都不難找到歷史的印記。抗日戰爭時期，當地人們用民歌宣傳抗日。
左權民歌分為大腔、雜曲、小調三種形式。左權開花調是小調的一種。20世紀30年代以來，從小調中派生出了一種獨特的山歌藝術形式——開花調。左權開花調屬「山歌體」，因唱詞精巧新穎，以「開花」為比興，故稱開花調。開花調主要分布於左權、和順、武鄉、襄垣各縣，其中以左權開花調最為出色。
文化特徵
形式
左權民歌分為大腔、雜曲、小調三種形式。左權開花調是小調的一種。
小調是左權民歌的主體部分，屬曲牌體音樂，有單曲重複與多曲連綴兩類，適合人們在從事較輕鬆勞作時哼唱，曲調簡短，可以自行填改歌詞，唱詞以7字句為多，間有10字句、5字句，可敘事亦可抒情，格調明朗，內容豐富，易於流傳。
音調
左權開花調音調簡潔，深情感人，絕大多數由相互呼應的上下兩個樂句組成，旋律進行以級進七聲性音階為主，間或出現大跳音型，用於表現情緒、情感的起伏跌宕，大大增加了音樂的感染力。
左權開花調多屬情歌，音調簡潔，大多由相互呼應的上下兩個樂句組成，上句起興，下句點題，歌詞大都是人們在鄉間田野勞作時即興而作，上句借喻花開，下句說情敘事，所謂的「花」，不僅植物可以開「花」，日常生活用品、物品中的剪刀、笤帚、石頭等也可開「花」，如「門搭搭開花撲來來，門外走進哥哥來」「玻璃開花里外明，遠遠照見俺咯蛋兒親」「山藥蛋開花結疙瘩兒，吃蛋親足俺的心肝瓣兒」。本地方言「啊咯呀呀呆」 「親咯蛋兒」 「親呀咯親呀麼呆呀咯呆」作為襯詞、襯句，凸顯了左權的方言特徵，也表達了一種親昵、愛戀的情感。
內涵
從左權開花調所揭示的內容，可以看到情歌的實質含義。花兒是美麗的，是令人愉悅的，花兒開了，即是美麗的展現，表達了女性青年對男性青年的愛意。是一種對美好愛情的追求，對生活與生命延續的嚮往。進一步還可以發現，在歌詞中除了有充滿了幻想，充滿想像的各種各樣的「開花」的比喻之外，開花調中的方言襯詞，親切、自然、真摯，樸實而動聽。這襯詞，最多的是「小親訖蛋」，對「小親訖蛋」的考察可知，「訖蛋」是當地的土語，意即樹上或地里的果實。如《苦相思》中的「山藥蛋開花結訖蛋」，即指的是果實。但更多的時候卻被擬人化了，「訖蛋」是指情人，並且加了「親」字，成為「親訖蛋」。如「親訖蛋下河洗衣裳，雙腿腿跪在石頭上」；「麻雀飛在房檐上，心想這訖蛋親見不上」。這就是說，既然開了花，就要結果找到了心上人「親訖蛋」，就是得到了愛情結成的果實。由此也可以說，開花調里用方言演唱的襯詞，其效果是無論使用什麼實詞也取代不了的，同時也增強了藝術表現力和感染力，更加突出了情歌的韻味。
代表作品
左權開花調的代表曲目包括《桃花紅，杏花白》《有了心思慢慢來》《會哥哥》《格旦親》《想親哥》《土地還家》等。
傳承保護
傳承價值
左權開花調是中國傳統民間音樂形式，在整個音樂專業基礎領域和專業創作領域裡，可以說是獨具代表性的一個中國民歌歌種，獨樹一幟，自成脈絡，曲調清麗而優美，風格委婉而溫柔，意境新穎。
傳承人物
劉改魚，女，漢族，1939年生，山西省左權縣人。2009年5月，劉改魚入選為第三批國家級非物質文化遺產項目代表性傳承人，山西省左權縣申報。劉改魚自六七歲起跟村里人學唱民歌和左權開花戲，後師從程計年等當地民歌手學習經典民歌。
保護措施
左權民歌傳承主體既包括民歌村中的原生態民歌乎，也包括國家批准的非物質文化遺產傳承人，還包括有縣政府和文化部門管理的「開花調」藝術團、麻田八路軍總部藝術團，同時還有太行山盲人藝術宣傳隊，以及三壇蛋藝術團、四壇蛋藝術團等班社組織，構成了從民眾個體到演出班社，再到縣級演出團體的不同層級構成的傳承體系，他們在不同的演出環境中發揮着各自的作用。左權縣政府和文化管理部門特別重視民歌傳承人的培養與發掘，開展了民歌進校園活動，做到保護民歌從娃娃做起，重視民歌保護的「培根」工程，他們因材施教，根據不同年齡段孩子的接受能力和審美需求，編寫出了對應性的音樂教材，以加強原生態民歌的傳承教育。把本土的音樂資源轉化為本地中小學的鄉土音樂教材，擴大了民歌的流傳範圍，極大地增加了民歌受眾，提高了民歌延續自發性傳承的可能性。
2015年3月27日，以劉改魚命名的民間音樂傳習所在山西晉中特殊教育學校成立，劉紅權希望在此找到後繼人才。
社會影響
衍生作品
2015年，大型左權花戲歌舞劇《太行奶娘》在北京舞蹈學院劇場上演。《太行奶娘》在劇本、唱詞上傳承了左權傳統「小花戲」及「開花調」原汁原味的藝術特色。
國際傳播
2009年10月，左權開花調藝術團首次走出國門，赴土耳其伊斯坦布爾參加國際藝術節。
2016年山西左權籍作家劉紅慶的《親圪蛋：唱「開花調」的人們》被旅居美國的音樂家周勤如翻譯成英文，以《Qingedan Singing Kaihuadiao》為題在面向世界介紹中國音樂的英文學術刊物《MUSIC IN CHINA》（《音樂中國》）第6卷春季號上作為首篇發表。這彰顯了左權開花調研究進入了國際音樂學術視野。
藝術形式
開花調得名於所有唱詞以「花」為中心，以「開花」為比興。所謂的「花」，並不僅限於自然界植物的「花」，更有各類日常用具、物品的「花」。如部分歌詞提到「門搭搭開花撲來來，門外走進哥哥來」、「玻璃開花里外明，遠遠照見俺咯旦兒親」、「油燈燈開花一點明，小酒盅挖米不嫌你窮」等。其比喻一般與點題的下一句有聯繫，如「山藥蛋開花結圪瘩兒，吃蛋親是俺的心肝瓣兒」。
歌中襯詞襯句用本地方言所構成，如「啊咯呀呀呆」、「親咯旦兒」、「親呀咯親呀麼呆呀咯呆」等，都是開花調的特色。
開花調音調簡潔，多以相互呼應的上下兩個樂句組成。旋律進行以級進七聲性音階為主，有時或會出現大跳音型，用於表現情緒、情感的起伏變化。
瀕危狀態
1、流布範圍正在萎縮。隨着農村城鎮化步伐加快，原生態村落、老藝人生活環境發生了很大變化。全縣實施的移民並村工程，行政村已由379個銳減為217個；農村學校也在大幅度撤併，許多家長帶子離鄉遷往大村或縣城就讀。民歌小花戲的生存環境和流布範圍受到壓縮，傳承空間日漸縮小。 2、傳承人老齡化。他們當中年齡最長的已86歲，50歲以上占到67%，而且有些老藝人體弱多病，無錢醫治，生活條件差，無力他顧，不能很好地進行傳承。 3、普及度下降。受市場經濟和多樣性文化娛樂的衝擊，農村大多數年輕人認為唱民歌、跳小花戲掙不到錢，沒什麼奔頭，願意唱跳並能唱跳好的人日益減少。加上各中小學校沒有把左權民歌、小花戲有計劃地納入音樂教學中，致使左權民歌小花戲事業後繼乏人。 4、藝術特徵被同化。受流行歌舞的影響，左權民歌、小花戲的特點日漸淡化，缺乏應有的個性，向「時尚」靠近，失去「原汁原味」，核心基因得不到應有的延續。 5、研究、創作環節薄弱。近年來，對民歌、小花戲缺乏系統化、經常性的研究，開展創作工作很少，嚴重製約着左權民歌小花戲的傳承和發展。 6、保護資金短缺。縣財政每年投在文化上的資金大都用於組織開展常規性的演出活動上，由於傳承和保護方面的投資巨大，縣財政在這方面的投入顯得力不從心。