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綠藻

中文名稱:綠藻

學       名:小球藻

拉丁學名:Chlorophyta

科       屬:植物界 綠藻門 綠藻綱、

                   輪藻綱 衣藻屬、團藻屬、

                    水綿屬、絲藻屬

分布區域:淡水中分布最多,海水中

                   和陸地上的陰濕處也有分布

綠藻,學名小球藻,是已生存了30億年以上的一種小到肉眼看不到的淡水單細胞藻類植物,它富含人體所需的多種必要營養素,是天然的鹼性植物食品。

起源

30億年以來,綠藻雖然經歷了許多次冰河時期,火山噴發等地質氣候環境的劇烈變化,許多生物誕生、滅絕,可它卻以其頑強的生命力一直生存至今。可見小小的綠藻,有如此的抗干擾能力。

體態

綠藻門(Chlorophyta)成員,約6,700種。光合色素(葉綠素a和b、胡蘿蔔素、葉黃素)的比例與種子植物和其他高等植物相似。典型的綠藻細胞可活動或不能活動。具有一中央液泡,色素在質體中,質體形狀因種類而異。細胞壁由兩層纖維素和果膠質組成。食物以澱粉的形式儲存於質體內的蛋白核中。

特點

單細胞的綠藻可以通過光合作用在24小時內進行4分裂[1],足見其能量之大。綠藻是淡水植物,人也是飲用淡水才能生存,綠藻是單細胞,人也是單細胞,而且綠藻細胞的大小與人的紅血球大小相似。1克綠先優綠藻是由60億個優質綠藻細胞所製成,可見其珍貴。

營養成份

綠藻全面和均衡的營養素正好是與人類的每日需要相吻合,尤其是綠藻所含的蛋白質葉綠素、歐米茄亞油酸、維生素B12和獨特的綠藻生長因子C.G.F.尤為突出。同時綠藻的鹼性生成量也是自然界最高的[2],所以綠藻對人類的健康補益是很有意義的。

生長環境

綠藻多見於淡水,常附著於沉水的岩石和木頭,或漂浮在死水表面; 也有生活於土壤或海水中的種類,浮游種類是水生動物的食物或氧的來源。

綠藻的葉綠體被兩層細胞膜包圍着,所以有猜測說它們可能是直接由藍菌的內共生而得來的。部份藍菌有類似的色素沉着,但這似乎出現不只一次,而綠藻的葉綠體也不再被認為和此類型的關係相近。相對地,綠藻可能和紅藻有着相同的祖先。

分布範圍

淡水中分布最多,海水中和陸地上的陰濕處也有分布。

利用價值

綠藻在植物進化的研究中很重要;研究認為單細胞的衣藻與陸地植物的祖先相似,貯藏的營養物質主要為澱粉和油類。綠藻中如石蓴、礁膜、滸苔等,歷來是沿海人民廣為采撈的食用海藻[3]。海產扁藻、小球藻等單細胞綠藻繁生快,產量高,含有一定量的蛋白質、糖類、氨基酸和多種維生素,可作食品、飼料或提取蛋白質、脂肪、葉綠素和核黃素等多種產品。有的綠藻可作為藥用,如小球藻、孔石蓴等。此外,利作藻菌共生系統和活性藻的方法來處理生活污水和工業污水。

視頻

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參考文獻