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组织学（英语：histology）是一门对生物组织的微观研究，研究它们的形成、构造和功能。组织是指生物体中相同或相似的细胞集合以执行特定功能的细胞群称为。动物体基本上是由上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织所构成。与组织学相关的生物学门包括了细胞生物学与解剖学等，细胞的层级是在组织之下；解剖学研究的对象是器官，其层级位于组织之上；形态学则是对整个生物体的研究。

通常组织学的研究对象只有动物的组织。在组织学的研究中，显微镜是非常重要的一项研究工具。组织学的艺术包含了依有兴趣的部位挑选适当的染剂，很多现行的染剂都是利用抗体的化学性质，来标定有兴趣的目标。1906年，诺贝尔生理医学奖授予意大利组织学家C.Golgi和西班牙组织学家R.Cajal，因为他们发明了镀银染色法和开创性研究了神经系统组织结构。

研究内容

组织学的研究内容是：人体的组织是由细胞和细胞间质发育分化形成的，而器官系统则又是由几种不同组织发育分化所构成。 所以组织学的研究内容包括：细胞、组织和器官系统三部分。

1、细胞（cell）：是人体形态结构的基本单位，是一切生物体新陈代谢、生长发育、繁殖分化的形态学基础。细胞的结构特点：人体具有多种（210多种）形态各异、大小不等的细胞。功能特点：执行着多样的机能活动。它们在身体内互相调节和互相合作，以维持整体的生命活动。

2、组织（tissue）形成：在胚胎发育时期形成。组成：由一些形态相似、功能相近的细胞和细胞外基质（细胞间质）所组成。分类：由于细胞的种类和特性不同，组织也相应分为：上皮组织、结缔组织、肌组织和神经组织。

3、器官和系统形成：是在胚胎发育的早期由几种不同的组织发育、分化和互相结合所形成。器官的组织特征：也是在胚胎发育早期从几种不同组织发育分化和互相结合形成的，成体的各个器官和各种系统均各有其细微结构的组织特征，并执行一定的功能。

视频

组织学-结缔组织