求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。

扒王之王查看源代码讨论查看历史

跳转至: 导航搜索
扒王之王
圖片來自開飯喇

扒王之王[1] [2] ,(英语:Steak Expert)是香港一間專營牛扒連鎖式餐廳,創辦人為香港息影女星林珍奇之丈夫李德麟

扒王之王全盛時期在香港各區開設了三十多間分店,目前只剩下位於沙田娛樂城的分店[3][4]

發展歷史

  • 1999年,李德麟以其批發凍肉的經驗,決定進軍飲食界,於九龍紅磡開設扒王之王。
  • 扒王之王由於標榜以平民化價錢便可吃到酒店級的牛扒(牛排),因此成為了當年人氣食店之一,吸引很多人慕名光顧。
  • 取得成功後,扒王之王其後不斷於香港各區開設分店,持續得到普遍市民支持。據香港貿易發展局資料顯示,扒王之王集團在全盛時期曾經有數百名員工(200至500人)[5]

特色

扒王之王旗下部份餐廳在全盛時期以「扒王里」、「扒王拉麵」、「扒出味來」及「山口料理」等品牌經營。

  • 在2004年至2006年期間更在報章及RoadShow等媒體平台進行宣傳。
  • 在2008年金融海嘯時期,為了吸引顧客,各間分店均不惜運用特惠的「抗海嘯」餐單、不收加一服務費、全日八/九折等作招徠,其中荃灣金荃大廈店(已結業)曾於2008年第三季提供12至14港元起的午餐外賣飯盒。
  • 2009年1月,尖沙咀分店一連12日以2元或3元象徵式收費,每日售賣300個飯盒,以回饋社會。[6]

衰落

  • 2010年代初,扒王之王被指食品水準及服務水平漸漸不穩,受到網絡留言攻擊。加上,香港受中國政局影響,且租金大幅上升。結果,扒王之王因經營不善而進入衰落期,多間分店陸續結業。[3]
  • 當時「扒王之王」是長龍餐廳,晚市門口總是一條長長人龍,以平民價格提供高級牛扒為賣點,傳媒經常走訪,食客風評不俗,但食品水準卻漸漸變得不穩定,貨真價實的安格斯牛扒也換成那些不倫不類的什麼「臣戶牛扒」,聲譽日下,店鋪由昔日坐無虛席,到近年搵位不難,冰火兩極。遇上幾次五成變全熟牛肉乾、七成只有三成之類之類情況,引起很多粉絲嫌棄,產品不再那麼顯眼。
  • 於2014年5月,荃灣分店更遭業主指欠租一個月,被入稟高院追討租金,並要求餐廳遷出一事被登上報紙。[7]然而,當時該店已經「執笠」搬離[8]

新聞事件

2006年6月4日前夕,李德麟以月薪$9000聘請了「巴士阿叔」陳乙東任職樓面公關。但數天後,陳乙東引來記者到訪,也引來3名男子上門圍毆他。

老闆娘經過「炒阿叔」一事與夫爭吵後,服下過量安眠藥涉試圖自殺。最終,令陳先生離職。[9]

2014年,香港政局不穩,李德麟參與其中。當時特首是有明顯爭議的人稱為「689」的梁振英,而佔領中環雨傘革命運動正值展開。這時候的李德麟涉及「紅色」和「蓝丝」的背景被發現,或因涉及政治而影響公司形象。

各家媒體都指,李德麟的身份是土共組織「保普選反佔中大聯盟」成員[10],「保皇黨」的功能組別團體「香港中華總商會」會員[11]中國政協委員浙江代表[12][13]

相關條目

外部連結

參考資料