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秋白梨遼寧省為我國三大白梨產區之一,秋白梨為我國最古老的梨品種,現在綏中西北秋子溝一帶,仍有300年以上的老齡梨樹存活。

目錄

形態特徵

秋白梨為長圓或卵圓形的果實,平均重150克,最大的單果重183克,果實碩大,果心卻很小,果皮金黃,肉質細嫩,味道甘美。既可鮮食,亦可加工成果脯果乾罐頭、果酒及果醬等。秋白梨的耐貯性也令人稱道,貯藏後的秋白梨色愈正並伴生香氣,通常可貯至來年立夏以後。

樹勢中等,枝條萌芽力強,成枝力中等,結果較晚,7年生樹結果,成年樹以短果枝結果為主,易形成短果枝群。短果枝壽命較長,較豐產。在興城地區4月下旬開花,9月下旬成熟,生育期209天。果實中等大,平均單果重151.0克。果實長圓形。採收時果皮綠黃色,貯後變黃色。果梗中長,萼片脫落。果心小,果肉白色,肉質細脆、汁較多,風味酸甜。含可溶性固形物13.5%,可溶性糖7.93%,可滴定酸0.21%,維生素C3.17毫克/100克。品質上等,果實耐貯,一般可貯至翌4~5月份。[1]

生長環境

秋白梨喜肥水,適宜在陽坡沙壤土生長。

主要價值

秋白梨營養豐富,含有各種有機酸、蛋白質、礦物質和多種維生素等 , 除鮮食外,也可以加工罐頭梨汁梨脯梨酒梨膏等各具風味的保健食品,還可入藥醫病,有生津、潤燥、清熱解毒、化痰止咳等醫療功效。[2]

養護技術

園地選擇:選擇乾燥冷涼、陽光充足、土層深厚、土質疏鬆、土壤肥沃、地下水位較低、保水保肥力強、pH5.8~7的沙質壤土栽植白梨。

整地:白梨一般採用穴狀整地,整地規格(60~80)cmX(60~80)cmX(50~60)cm。整好地後施人發酵腐熟後的優質農家肥10kg/穴十尿素O.3kg/穴十專用複合肥2~3kg/穴,與細土混合均勻後回填到穴底部,然後回填泥土並把頂部堆成龜背形,頂部要比栽苗深度低6~8cm,如土壤偏酸,在回填泥土時可增施適量生石灰粉末。

栽植密度:一般栽植株行距(3~4)mX(4~5)m,初植密度33~56株/667m2。

營造混交林:白梨可與秋子梨等園林植物混交栽植。

栽植方法:白梨春、秋、冬三季都可栽植,栽植時先在回填土頂部插1根木棍或竹棍,再將苗木立於回填土頂部,讓白梨根系向四周自然舒展,然後分層回填細土並適當提苗,分層踩實。

白梨養護技術

白梨栽植後應及時澆1次稀糞水做定根水,然後用心土回填至局出地面5~6cm,輕踩幾腳使虛土下沉與根系密接,再沿樹穴周圍假圍堰並澆足清水,最後用小繩將苗木與木(竹)棍綁在一起。

每年10~12月溝施優質農家肥5kg/株十菜枯餅0.5kg/株,並與細工混合均勻作基肥,如遇乾旱還應同步澆水;春季萌芽後可噴施0.2%尿素液2~3次,采果後再噴施2~3次。 按疏散分層形進行修剪。 注意防治梨黑星病、鏽病、輪紋病、梨木虱、梨二叉蚜、梨莖蜂、 梨小食心蟲、吸果夜蛾、刺蛾等病蟲害。[3]

參考資料