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潮江春
图片来自开饭喇

潮江春[1],(Chiu Chow Garden Restaurant),1981年至今,首家于尖沙咀中心开业。

潮江春为美心食品有限公司潮州菜酒家品牌,提供粤式及潮州式早午市点心、潮州午晚市小菜及婚宴筵席,但怡和大厦分店不设早市。

1983年,美心于荃湾绿杨新邨开设潮江春。[2]

2007年开设副线品牌潮庭

分店

潮江春

潮庭

聚豪阁

聚豪阁Chiu Chow Garden Restaurant),2000年至2010年,为美心食品有限公司潮州菜酒家的旗下品牌,设于葵芳新都会广场

与“潮江春”无大差异,于2000年开业,该位置前身为“潮濠城”。于2010年6月改为潮江春,原址将间开三份一面积,开设中国芳京菜。

力宝轩

力宝轩Lippo Chiu Chow Restaurant),2001年至2006年,为美心食品有限公司潮州菜酒家的旗下品牌,设于金钟力宝中心

1998年起,美心革新旗下多个品牌,包括于2001年把力宝中心“潮江春”改为“力宝轩”,突显与其他“潮江春”不同,以较豪华装修及精致菜式吸引商务及婚宴市场。

2005年,“力宝轩”因租务问题原定于10月结业,但因结婚酒席订金及赔偿问题与多对新人出现纠纷,包括现时无线新闻助理采访主任方东昇[3],最后获延至12月结业。原址被力宝集团收回自行经营,名称则不变。

外部连结

参见

参考文献

  1. 潮江春,美心中菜官网
  2. 郑宏泰、高皓(2016),《创业垂统——华人家族企业发展特质与思考》第131页
  3. 力宝轩约满 订酒席烂尾 无线主播逼改婚期告美心太阳报,2006年6月3日