白菜根檢視原始碼討論檢視歷史
白菜根中藥名,百花草。
界 :植物界
門: 被子植物門
綱 :單子葉植物綱
目: 微子目
科: 蘭科
屬 :玉鳳花屬
種: 鵝毛玉鳳花
採收時間 :夏季採收
用 量 :9-15g
毒性: 無毒
來源
為蘭科玉鳳花屬植物鵝毛玉鳳花Habenaria dentata (Sw.) Schltr.的莖葉。
生長環境
生於海拔190-2300米的山坡林下或溝邊。
用藥說明
功能:
利小便，消炎腫。
主治:
尿路感染。
入藥部位:
莖葉
用法用量:
內服、煎湯，9-15g。
藥材加工:
採收加工
生理特徵
植株高35-87cm。塊莖肉質，長圓狀卵形至長圓形，長2-5cm，直徑1-3cm。莖粗壯，直立，圓柱形，具3-5枚疏生的葉，葉之上具數枚苞片狀小葉。葉片長圓形至長橢圓形，長5-15cm，寬1.5-4cm，先端急尖或漸尖，基部抱莖，干時邊緣常具狹的白色鑲邊。總狀花序常具多朵花，長5-12cm，花序軸無毛；花苞片披針形，長2-3cm，先端漸尖，下部的與子房等長；子房圓柱形，扭轉，無毛，連花梗長2-3cm，先端漸狹，具喙；花白色，較大，萼片和花瓣邊緣具緣毛；中萼片寬卵形，直立，凹陷，長10-13mm，寬7-8mm，先端急尖，具5脈，與花瓣靠合呈兜狀；側萼片張開或反折，斜卵形，長14-16mm，先端急尖，具5脈；花瓣直立，鐮狀披針形，不裂，長8-9mm，寬2-2.5mm，先端稍鈍，具2脈；唇瓣寬倒卵形，長15-18mm，寬12-16mm，3裂；側裂片近菱形或近半圓形，寬7-8mm，前部邊緣具鋸齒；中裂片線狀披針形或舌狀披針形，長5-7mm，寬1.5-3mm，先端鈍，具3脈；距細圓筒狀棒形，下垂，長達4cm，中部稍向前彎曲，向末端逐漸膨大，末端鈍，較子房長，中部以下綠色；距口周圍具明顯隆起的凸出物；柱頭2個，隆起呈長圓形，向前伸展，並行。花期8-10月。
分布區域
分布於安徽、浙江、江西、福建、台灣、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南、西藏。尼泊爾、錫金、印度、緬甸、越南、老撾、泰國、柬埔寨、日本也有。
功效與作用
日常生活中，白菜根通常作為垃圾被扔掉。但其實，白菜根有其重要的功效與作用。如果能有效的利用到白菜根，也能解決生活中很多問題。白菜根部中含有粗纖維，而粗纖維能夠排除毒素，潤腸，助消化等眾多功效。列舉幾例如下:
1、防脫髮：用白菜根煮水洗頭
冬天，人們的頭髮很容易乾枯毛躁，而白菜根就能解決這一問題。白菜根不僅可以生津潤燥，用白菜根煮水洗頭，其所含有的維生素C、E，還可以直接營養頭髮毛囊、改善發質。
方法：平時洗頭時，取白菜根切碎，加水2000毫升，文火煮約10分鐘，濾渣取汁，兌至常溫冼發。
2、治感冒：白菜根代茶飲
我國古代民間常用白菜根煮水治療感冒。從中醫角度講，白菜根有養陰清熱、利濕潤燥的功效，適用於外感風熱、肺熱咳嗽、胃熱煩渴等症。感冒、急性扁桃體炎、口渴、口臭者也可以嘗試。
方法：把白菜根洗淨，切成小塊，倒入鍋中，加入適量的水以及冰糖，用大火燒開後，煮2~3分鐘後即可飲用。
白菜根的其他妙用小偏方
1、皮膚過敏
白菜根配銀花、紫花地丁，煎服或搗爛塗於患處，可以治療皮膚過敏症，尤其是對面部皮膚過敏症有較好療效。
2、腮腺炎
取白菜根2個，1個用水煎內服，1個搗爛後外敷，每天1次。
3、治便秘：白菜根煎湯內服 方法：取白菜根9~15克(鮮白菜根或將白菜根曬乾後使用均可)，煎湯內服即可。可依病情輕重和個人體質。
從上面可以看出白菜根煮水喝的作用還是相當多的，所以大家平時吃了白菜根不要再丟棄了，合理利用資源喲。[1]
白菜根的醃製做法
配料:白菜根，胡蘿蔔，干紅辣椒，大蒜，香菜。 調料：玉米胚芽油，鹽，糖，生抽，香醋，味精。
1、白菜根、胡蘿蔔切片，撒鹽拌勻，醃製半小時以上；
2、擠去蔬菜浸泡出的水分，用涼開水衝掉表面的鹽分，擠干備用；
3、添加糖、生抽、陳醋、味精拌勻；
4、起油鍋，油溫熱時，下入紅椒段和蒜末小火煸香；
5、辣椒和蒜末微黃時趁熱澆在拌好的白菜根上，撒上香菜即可。[2]