光复糖厂查看源代码讨论查看历史
光复糖厂，位于台湾,花莲县光复乡。是在日治时期所成立的花莲观光糖厂，也称为光复糖厂，是许多单车族休息的据点，糖厂内贩售各式各样口味的冰品，香甜绵密的冰淇淋、沁凉微甜的冰棒，让人吃下一口后大呼满足。除了吃冰之外，还能体验DIY手作课程、骑铁马游园区，并且提供日式宿舍给游客住宿，是来花莲不可错过的观光糖厂。
简介
1913年，“东台制糖株式会社”在花莲县寿丰乡设立“花莲港制糖所”，1921年在光复乡成立大和工厂（现今的光复糖厂），来扩大制糖产量，以供当时的军资需求。然而在二次世界大战时，这两处糖厂被美军轰炸而损毁，之后由台糖接手，逐渐修复并转型为现在的观光糖厂。
在糖厂旁有一排排整齐的日式宿舍，是台湾硕果仅存的日式木构造建筑群。这些桧木房舍都是日本统治时期的员工宿舍，至今仍保存良好，历经数十年的岁月，呈现出一股浓浓的怀旧风情，让来住宿的旅客，感受日式木屋的风华与典雅。 [1]
糖厂保留日式木构造聚落群，重新修旧成台糖花莲旅馆，县文化局已登录为文化景观，更是国内唯一三星标章旅馆。林表示，小木屋保留高台式建筑及卡榫式工法，整修耗时，保留日式风格的原汁原味。[2]
而位于糖厂附近大全村拉索埃涌泉生态园区，日媒誉为大自然水族箱，活动范围不到2公顷，却可欣赏逾20种保育类植物。走近园内“疗愈涌泉”及“柳鸢廊道”，丰富水草正行光合作用，不断冒泡的清澈泉水，倒映天空云影，也让游客欣赏水草缤纷。
花莲观光糖厂(光复糖厂)建厂于西元1920年，光复乡当时的地名为‘马太鞍’即阿美族语的‘树豆’，由于昔日这里为长满树豆的河川冲积地，原住民便以树豆为主副食，流传下来后便以树豆为地名；日据时代日人计画兴建糖厂时，糖厂全名为‘盐水港制糖株式会社花莲港制糖所大和工场’，西元1937年台湾地方行政区域改名，将原本的“大和工场”取“大和”再加“上”字成为“上大和”之新地名，至西元1945年第二次世界大战台湾光复后，上大和又改称为“台安”，并在西元1947年设立光复乡后，将糖厂命名为‘台湾糖业股份有限公司花莲糖厂’，俗称为花莲光复糖厂。
来到花莲观光糖厂，可以体会昔日糖业风光的文化，园区内的客服务中心、娱乐中心(卡拉OK、健身房、脚底按摩、撞球室等)、餐厅、咖啡厅、兰花展售、超市展售、碰碰车游乐场、儿童游憩区、脚踏车出租、糖史馆、各种艺品或特产展售和游览车司机专用休息室等都是相当完善的所在，或者可坐在池边品尝糖厂最优质的冰品佳肴，享受糖业文化的熏陶。 [3]
花莲观光糖厂位于观光资源丰富的花莲县光复乡内，在花东纵谷的环绕下，介于中央山脉及海脉山脉之间，周遭富含多处著名好玩的景点如太巴塱部落、马太鞍休闲农业区、丰年祭、大农大富平地森林园区萤火虫季、富源森林游乐区、瑞穗泛舟、瑞穗牧场、赤柯山金针花海等，一年四季到访皆有不同感受，是大人小孩全家游玩的最佳地点。 [4]
视频
【吴凤在台糖 《花莲观光糖厂》】
【花莲马太鞍部落与花莲糖厂】
【夏日消暑救星 最爱玩花样冰品】