刺尖頭草檢視原始碼討論檢視歷史

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刺尖頭草又名刺兒菜(學名:Cirsium setosum)是小薊草的別稱。是一種優質野菜。

多年生草本，地下部分常大於地上部分，有長根莖。莖直立，

幼莖被白色蛛絲狀毛，有棱，高30-80(100-120)厘米，基部直徑3-5毫米。

有時可達1厘米，上部有分枝，花序分枝無毛或有薄絨毛。

葉互生，基生葉花時凋落，下部和中部葉橢圓形或橢圓狀披針形，

長7-10厘米，寬1.5-2.2厘米，表面綠色，背面淡綠色，

兩面有疏密不等的白色蛛絲狀毛，頂端短尖或鈍，基部窄狹或鈍圓，近全緣或有疏鋸齒，無葉柄。

基本信息

中文名：小薊

拉丁學名：Cirsium setosum (Willd.) MB.

別稱：刺兒菜

二名法：Cirsium setosum

界：植物界

門：被子植物門(Angiospermae)

綱：雙子葉植物綱(Dicotyledoneae)

亞綱：菊亞綱(Asteridae)

目：菊目(Asterales)

科：菊科(學名:Asteraceae)

亞科：管狀花亞科

族：菜薊族

屬：薊屬(Cephalanoplos)

種：刺兒菜

基本簡介

拼音名：Xiaoji

【別名】

野紅花、小刺蓋、刺菜。貓薊、青刺薊、千針草、刺薊菜、刺兒菜、青青菜、萋萋菜、槍刀菜、野紅花、刺角菜、刺角芽、木刺艾、刺杆菜、刺刺芽、刺殺草、薺薺毛、小惡雞婆、刺蘿蔔、小薊姆、刺兒草、牛戳刺、刺尖頭草、小刺蓋、 萋萋芽（安徽北部等地方叫法）、刺牙菜， 刺腳牙（河南省北部叫法)。

【來源】

為菊科植物刺兒菜Cephalanoplos segetum (Bunge) Kitam.的地上部分。

【採制】

夏、秋二季花開時采割，除去雜質，曬乾。

【植物形態】

多年生草本，高25～50cm，具匍匐根莖。莖直立，有縱槽，幼莖被白色蛛絲狀毛。

葉互生，橢圓形或長橢圓狀披針形，長7～10cm，寬1.5～2.5cm，先端鈍，

邊緣齒裂，有不等長的針刺，兩面均被蛛絲狀綿毛。頭狀花序頂生，雌雄異株；

總苞鍾狀，總苞片5～6層，雄花序總苞長1.8cm，雌花序總苞長約2.3cm；花管狀，

淡紫色，雄花花冠長1.7～2cm，雌花冠長約2.6cm。

瘦果橢圓形或長卵形，具縱棱，冠毛羽狀。花期5～6月，果期5～7月。

【性狀】 該品莖呈圓柱形，有的上部分枝，長5～30cm， 直徑0.2～0.5cm；

表面灰綠色或帶紫色，具縱棱及白色柔毛；質脆，易折斷，斷面中空。葉互生，無柄或有短

柄；葉片皺縮或破碎，完整者展平後呈長橢圓形或長圓狀披針形，長3～12cm，

寬0.5～3cm；全緣或微齒裂至羽狀深裂，齒尖具針刺；上表面綠褐色，

下表面灰綠色，兩面均具白色柔毛。頭狀花序單個或數個頂生；

總苞鍾狀，苞片5～8層，黃綠色；花紫紅色。氣微，味微苦。

【鑑別】 該品葉的表面觀：上表皮細胞多角形，

垂周壁平直，表面角質紋理明顯；下表皮細胞壁波狀變曲，

上下表皮均有氣孔及非腺毛。氣孔不定式或不等式。

非腺毛3～10餘細胞，頂端細胞甚細長呈鞭狀，皺縮扭曲。

葉肉細胞中含草酸鈣結晶，多呈針簇狀。

【炮製】 小薊 除去雜質，洗淨，稍潤，切段，乾燥。小薊炭 取淨小薊段，照炒炭法（附錄Ⅱ D）炒至黑褐色。

【性味與歸經】 甘、苦，涼。歸心、肝經。

【功能與主治】 涼血止血，祛瘀消腫。用於衄血，吐血，

尿血，便血，崩漏下血，外傷出血，癰腫瘡毒。

【用法與用量】 4.5～9g。外用鮮品適量，搗爛敷患處。

科屬分類：菊科

拉丁文名：Herba Cirsii Setosi

藥(毒)理學：大鼠每天給煎劑80g/kg灌胃，連續2周，

並無明顯毒性，肝、腎組織檢查無特殊病理變化。

生態環境：生于山坡、河旁或荒地、田間。

【貯藏】 置通風乾燥處。

營養知識

小薊知識介紹：

小薊為菊科植物刺兒菜的全草或根莖。多年生草本，

生于山坡、荒地、路旁或田間，分布於除廣東、廣西、雲南、西藏以外的全國各地區。

夏、秋季花開放時采割，除去雜質，曬乾，或鮮用。

小薊根莖白色，肉質。莖圓柱形，長30至45厘米，直徑2至5毫米，有的上部分枝，

表面灰綠色或微帶紫色，有縱棱和柔毛；質脆，易折斷，斷面中空。葉互生，

多皺縮或破碎，完整者展平後呈長橢圓形或長圓狀披針形，長3於12厘米，

寬0.5至3厘米；全緣或微齒裂至羽狀深裂，齒間有細密的針刺，

上表面綠褐色，下表面灰綠色，兩面均有白色蛛絲狀毛。頭狀花序頂生，

總苞鍾狀，苞片黃綠色，5至6層，線形或披針形，花紫紅色。氣微，味微苦。以色綠、葉多者為佳。

小薊補充信息：

炮製：小薊：揀淨雜質，去根，水洗潤透，切段，曬乾。

小薊炭：取淨小薊，置鍋內用武火炒至七成變黑色，但須存性，

過鐵絲篩，噴灑清水，取出，曬乾。炮製後貯乾燥容器內，小薊炭密閉，置通風乾燥處。

小薊適合人群：

脾胃虛寒者忌服。

小薊食療作用：

小薊味甘、微苦，性涼；歸心、肝經；入血斂澀，降而微升；

具有涼血止血，清熱消腫；

主治咯血，吐血，衄血，尿血，血淋，便血。血痢，崩中漏下，外傷出血，癰腫瘡毒。

小薊做法指導：

1． 小薊忌犯鐵器。

2． 凡上而吐咯衄血，下而便血崩漏皆可應用，臨床常與大薊、山梔、側柏葉、茜草等配伍，以增涼血止血之功。

3. 臨床單用鮮品搗敷即可收效，若與其他清熱解毒，活血破瘀藥相配，則療效更佳。

常用配方

1、治九竅出血：用小薊一握，搗汁，水半盞和頓服。如無青者，以干薊末，冷水調三錢匕服。（《衛生易簡方》）

2、治卒吐血及瀉鮮血：小薊葉，搗汁，溫服。（《梅師集驗方》）

3、治吐血：小薊、大薊、側柏葉各9g，仙鶴草、焦梔子各12g。

水煎服。（《常用中草藥圖譜》》）

4、治下焦結熱，尿血成淋：生地黃、小薊根、通草、滑石、山梔仁、蒲黃（炒）、淡竹葉、當歸、藕節、甘草各等分。

上嚼咀，每服半兩，水煎，空心服。（《濟生方》小薊飲子）

5、治崩中下血：小薊莖葉（洗、切）研汁一盞，入地黃汁一盞，

白朮半兩，煎減半，溫服。（《綱目》引《千金要方》》）

6、治妊娠胎墜後出血不止：小薊根葉（銼碎）、益母草（去根莖，

切碎）各五兩。以水三大碗，煮二味爛熟，去滓，至一大碗，將藥於銅器中煎至一盞，分作二服，日內服盡。（《聖濟總錄》）

7、治婦人陰癢不止：小薊，不拘多少，水煮作湯，熱洗，日三用之。（《婦人良方》）

8、治一切極痛下疳：鮮小薊、鮮地骨皮各五兩。煎濃汁浸之，不三四日即愈。（《醫學廣筆記》）

9、治小兒浸淫瘡，疼痛不可忍，發寒熱：小薊末，新水調敷，干即易。（《衛生易簡方》）

10、治鼻窒、氣息不通：小薊一把。（口父）咀，以水三升，煮取一升，分二服。（《千金要方》）

11、治高血壓：小薊、夏枯草各15g。煎水代茶飲。（《安徽中草藥》）

12、治急性腎炎、泌尿系感染、尿疼浮腫：小薊15g，生地9g，茅根60g。水煎服。（《天津中草藥》）

13、治哮喘時發，發時聲如曳鋸，頭上汗出，口乾作渴（熱喘）：

鮮小薊120g，精豬肉120g。共煮，待肉爛，去渣，吃肉喝湯。可3～5d吃1次，連用3～5次。（《江蘇中醫雜誌》）

14、治傳染性肝炎，肝腫大：鮮小薊根60g。水煎服，10d為1療程。（《常用中草藥圖譜》）

15、治青竹蛇咬傷：刺兒菜根9～15g，徐長卿3～9g。水地服。外用鮮根適量，搗爛，敷患處。（《福建藥物志》）

藥理作用

藥方選錄

1． 治療心熱吐血口乾：生藕汁、生牛蒡汁、生地黃汁、小薊根汁各二合 白蜜一匙．

上藥相和 攪令勻 不計時候 細細呷之．（《太平聖惠方》）

2．治療舌上出血 兼治大衄：刺薊一握 研 絞取汁 以酒半盞調服．

如無生汁 只搗干者為末 冷水調下15克．（《聖濟總錄》清心散）

3．治療崩中下血：小薊莖、葉（洗 切）研汁一盞 入生地黃汁一盞 白朮25克 煎減半 溫服．（《備急千金要方》）

4．治療妊娠胎墮後出血不止：

小薊根葉（銼碎）、益母草（去根 切碎）各250克．以水三大碗 煮二味爛熟去滓至一大碗 將藥於銅器中煎至一盞 分作二服 日內服盡．

（《聖濟總錄》小薊飲）

對心血管系統的作用

1．1興奮心臟作用

用經草酸銨處理去鈣的200%小薊水煎劑及200%醇提

取物，按Langendorff氏法製備心臟，水煎劑0.1ml（相當生藥0.2g）、醇提取物0.05ml（相當生藥0.1g）對具腎上腺素能B1受體的離體兔心，

離體豚鼠心房肌，均表現收縮力增強及頻率略增加，

且此兩種效應均可被B受體阻滯劑心得安所拮抗。

1．2升壓作用

早年報道小薊煎劑iv有良好的升壓作用，並有強心及縮血管作用，

作用性質類似兒茶酚胺類物質。最近山東中醫藥研究所從小薊水煎劑中分離得到白色小薊結晶，

以每天ip0.1%利血平0.1ml/100g，連續10d，

以耗竭大鼠體內兒茶酚胺，形成利血平化大鼠，股靜脈給予小薊結晶。

結果表明，小薊結晶iv後能明顯升高非利血平化大鼠的血壓，

升壓強度存在明顯，而對利血平化大鼠小薊結晶的升壓作用明顯減弱，

且無量效關係，此作用性質類似酷胺。同時證實其升壓作用與去甲腎上腺素的作用不同。

1．3對腎上腺素能受體的影響

小薊水煎劑0.075g/ml營養液對具腎上腺素能a受體的兔主動脈條表現收縮作用，

此作用可被a受體阻滯劑酚妥拉明所拮抗。對具腎上腺素能β2受體的豚鼠離體氣管片的表現舒張作用，

且可被心得安（0.017mg/ml營養液）所拮抗。

小薊水煎劑對心房肌的作用量（0.0067g/ml營養液）只有對主動脈條及氣管片的作用量的1/10，

因此認為小薊對腎上腺素能β1受體的作用大於對β2受體及α受體的作用。

2對血液系統的作用

小薊為傳統的止血中藥，已證實其具有止血作用，並得到止血有效成分。

小薊止血主要通過使局部血管收縮，抑制纖溶而發揮效應的。

小鼠口服浸劑5g/kg，可使出血時間明顯縮短。

3抗突變作用

Ames試驗法，採用的兩次水煎煮濃縮液進行試驗，每皿加入量為3mg，

TA98的誘變劑為4-硝基鄰苯乙胺，TA100的修復劑為迭氮鈉。結果發現小薊有一定抗突變力。

4抗菌作用

煎劑在試管內對溶血性鏈球菌、肺炎球菌及白喉桿菌有一定的抑制作用。

酒精浸劑1:30000時對人型結核菌即有抑制作用，

但水煎劑對結核菌的抑菌濃度要比此大300倍以上。

5其他作用

煎劑或酊劑對家兔離體、在位及慢性瘺管的子宮都有興奮作用，

但對貓的在位子宮、大鼠離體子宮和兔離體小腸則有抑制作用。

也和兒茶酚胺類物質相似。煎劑對大鼠實驗性四氯化碳中毒性肝炎並無預防及治療作用。

對肝臟受損的家兔（四氯化碳中毒）的糖耐量曲線也不能加速其恢復。

對小鼠亞砷酸中毒似有一定保護作用，但不很顯著。

對大鼠甲醛性關節炎有一定的消炎作用，但不及考的松。對小鼠有鎮靜作用，但無鎮痛作用。