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风味原产地·潮汕
风味原产地·潮汕
	风味原产地海报

《风味原产地·潮汕》是一部系列的美食纪录片。

导演: 胡志堂

编剧: 陈晓卿

类型: 纪录片

制片国家/地区: 中国大陆

语言: 汉语普通话

首播: 2019-02-05(中国大陆)

集数: 20

单集片长: 10分钟

又名: Flavorful Origins: Chaoshan Cuisine*^[1]

纪录片介绍

剧情简介

中国有复杂的地貌，繁多的食材，地理环境不同，食材的品质、味道都会发生奇妙的变化。地理区隔促成口味偏好，也塑造了人们不同的性格，所谓“一方水土一方人”。腾讯视频自制纪录片《风味原产地》系列纪录片（《风味原产地·潮汕》、《风味原产地·云南》），将以食物为窗口，探寻中国各地丰富的物产，歌颂农耕与劳作，以美味为媒介，展示不同地区人们的生活理念。

《风味原产地·潮汕》为该纪录片系列的第一部，将通过短片每集发掘一种“养在深闺人不识”的潮汕独特食材、食品和味道。在潮汕地区，食物有着明显的地域标记，从潮汕物食中可以清晰地看到潮汕人的迁徙、生根和繁衍，看到潮汕人身上独特的性格特点和精神。*^[2]