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山豬窟休閒農場位於台灣台東縣大武鄉。 早年經常可見山豬群聚戲,因而得名,目前已難見山豬蹤影,轉型發展為休閒農場,以四季景色各有不同聞名。從山豬窟休閒農業區能鳥瞰南興、尚武海岸線,無論晨曦、午後或黃昏,都能飽覽山海美景,令人忘掉世俗一切煩憂,是週休二日放鬆心情的好選擇。休閒農業區附近景鄰一大片原始森林,樹種繁多,自然生態豐富,尤其是一棵千年榕樹(佔地兩千多平方公尺) ,最為壯觀,令人驚嘆大自然的神奇。晨起觀,由高處俯望,群山之間可見海景,空氣清新怡人;夜晚蟲鳴蛙叫,偶有海濤聲傳來,伴人舒爽入眠。四季皆怡,值得一遊。[1]

環境介紹

位於大武鄉的山豬窟休閒農場,因為早年來此開墾的居民,在一處水源地經常發現山豬群聚戲水,故取名為「山豬窟」,在民國90年核定為休閒農業區。山豬窟四季景色不同,1、2月可採、賞櫻、莿桐;3、5月可見桃花油桐、杜鵑;6、7月能賞螢火蟲、野百合、野牡丹;8、9月則有月桃;秋冬之際還可賞楓、賞及山芙蓉。此外,大武鄉是台灣原生種蝴蝶蘭「台灣阿嬤」的復育地,11月到隔年6月是期。休閒農業區緊鄰一大片原始森林,樹種繁多、自然生態豐富。晨起觀日,由高處俯望,群山之間可見海景,空氣清新怡人;夜晚蟲鳴蛙叫,偶有海濤聲傳來,伴人舒爽入眠。四季皆怡,值得一遊。[2]

絕佳山海美景

山豬窟休閒農場位於大武南興村,在此有許多梅園,每年採收時期可品嘗到各種梅子醃製品,因身處最佳地理位置,個季節皆有不同水果可吃,也有美麗獨特的景色可供欣賞,令人忘掉世俗一切煩憂,是周休二日放鬆心情的好選擇。從山豬窟休閒農業區能鳥瞰南興、尚武海岸線,無論晨曦、午後或黃昏,都能飽覽山海美景。[3]

農產景觀特色

山豬窟休閒農場附近緊鄰一大片原始森林,樹種繁多,自然生態相當豐富,其中不乏奇珍異草,尤其是一棵佔地兩千多平方公尺的千年榕樹最為壯觀,大自然神奇的力量令人肅然起敬;山豬窟為臺灣原生種蝴蝶蘭的產地,生長在海拔800~1500公尺的陰涼處樹幹上,屬單莖性著生蘭類,鮮少分株,因花形狀似蝴蝶而得名。

冬春之際梅花盛開時節,令人賞心悅目,待3~4月梅子採收時期,則是大啖梅子的好時機,除新鮮梅子外,還有各種梅子醃製品,可帶下山慢慢品嚐梅子獨特的滋味。夏季是山豬窟各種水果盛產時節,包括菠蘿蜜、鳳梨、釋迦荔枝等,不僅產量多,品質也深受好評。秋天則是前往中央山脈的末端文筆峰欣賞片片楓紅的好地方,滿山遍野的楓葉,淋漓盡致的渲染秋天之美。 [4]

山豬窟農場有許多梅園,每年於採收時期可品嚐到各種梅子醃製品;因身處最佳地理位置,各季節皆有不同水果可吃,也有美麗獨特的景色可供欣賞,令人忘掉世俗一切煩憂,是週末假期放鬆心情的好選擇。[5]

幸福五感的台東農業旅遊

台東縣有六大休閒農業區,為提供旅人休閒旅遊資訊,2019年縣府農業處將各個休區的農遊資訊集結成冊。縣府農業處表示,台東縣目前有池上鄉米鄉休閒農業區、關山鎮親水休閒農業區、卑南鄉初鹿休閒農業區、卑南鄉高頂山休閒農業區、太麻里鄉金針山休閒農業區、大武鄉山豬窟休閒農業區等六個休閒農業區。 台東農民有著堅持到底不放棄的毅力,除了大自然恩賜的好山好水外,農民在各個角落胼手胝足,創造各自的一片天,也營造吸引人的品牌形象,值得大家肯定!尤其是近年來,青農返鄉投入用心與堅持,不斷精進農耕技術,更為台東帶來創新思維與進步的新氣象。[6]


視頻

【[臺東縣] 山豬窟休閒農場 (景點)】

【太麻里彩繪山豬窟 帶動觀光發展 20120628】

【台東旅遊GO-山豬窟休閒農業區】

參考文獻