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| 东北油蘑 |
油蘑是杨树菇的一种，主产于东北人工杨树林，在每年九月到十一月秋雨后群生且大量繁殖，
此菇鲜食口感润滑，晒干后口感相似松树里肉蘑，因其长大后形似灵芝 又被人们称之为土灵芝。
但不能人工培育，所以属原生态绿色食品，为保持其新鲜口感人们常用食盐腌制或冷冻储存，
油么营养价值丰富 食之不但有润滑肠道之功效，更因其含有多糖类物质还可抗癌、防衰老之功效，
是深受当地人们喜爱的一种纯天然野生菌。
界真菌界门真菌门(Eumycota)，
有资料归为担子菌门（Basidiomycota）
亚 门担子菌亚门(Basidiomycotina)
纲层菌纲(Hymenomycetes)，
有资料归为担子菌纲（Basidiomycetes）
亚 纲同担子菌亚纲(Homobasidiomycetes)
目伞菌目(Agaricales)
科丝膜菌科(Cortinariaceae)
属丝膜菌属(Cortinarius)
种粘柄丝膜菌分布区域东北中文学名油蘑
简介
生长在杨树林里，树叶子下面。做成菜后是黑色的，滑嫩 。蘑菇（学名：Agaricus campestris）
是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。由成熟的孢子萌发成菌丝。
菌丝为多细胞有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。
菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。
蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。
蘑菇有药食作用。也被用于各种人物代称和卡通形象
形态特征
子实体小至中等大。菌盖直径4-10cm，扁半球形，后平展，部分中央凸起，淡土黄色至黄褐色，
粘滑，边缘平滑无条纹但有丝膜。菌肉近白色。菌褶弯生，土黄色，老后褐色，不等长，
中间较宽。菌柄长4-15cm，粗1-1.2cm，圆柱形或向下渐细，污白色，下部带紫色，粘滑，
有环状鳞片。菌幕蛛网状。孢子印锈褐色。孢子淡锈色，粗糙，扁球形或近椭圆形，
12.4-16(17.5)μm×7-9μm。褶缘囊体近棒状，无色，37.5-50μm×9-15μm[1]