求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。

丝瓜烧豆腐(切成条)查看源代码讨论查看历史

跳转至: 导航搜索

自己做的豆腐还有一些想说晚上做个丝瓜豆腐汤吧

丝瓜烧豆腐 的做法

  1. 丝瓜去皮
  2. 然后切成条
  3. 豆腐切成小块
  4. 锅里加入菜油加入葱炒香
  5. 然后加入丝瓜
  6. 快速炒散
  7. 炒至变色后加入水
  8. 水开后加入豆腐
  9. 在加入五香粉
  10. 然后在加入盐
  11. 大火炖5分钟
  12. 炖至豆腐入味装盘

丝瓜烧豆腐 的用料

  • 丝瓜2节
  • 嫩豆腐150克
  • 菜油10克
  • 盐4克
  • 鸡精2克[1]

豆腐介绍

  1. 豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。本文主要讨论了豆腐制作中所蕴含的化学原理。豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。[2]
  2. 豆腐主要由黄豆加水制成,内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上,吃豆腐补钙健康有效。这样的健康食品一直深受大家的喜爱,但要想更好地发挥豆腐的营养价值,还需要注意做好搭配。[3]
  3. 豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物,本身没有什么味道,但是含有高蛋白质,可以被做成各式各样的菜肴。它起源于中国,拥有美观、营养价值高、产品种类丰富等特点。[4]

参考文献