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五彩藕丁 |
五彩藕丁的做法詳細介紹
菜系及功效:甜品/點心
口味:甜味 工藝:拌
主要食材
蓮藕350克、蘋果脯75克、金糕100克、梅子50克、葡萄乾50克
目錄
1五彩藕丁的製作材料
2教您五彩藕丁怎麼做,如何做五彩藕丁才好吃
1五彩藕丁的製作材料
主料:蓮藕350克
輔料:蘋果脯75克, 金糕100克, 梅子50克, 葡萄乾50克
調料:白砂糖30克[1]
2教您五彩藕丁怎麼做,如何做五彩藕丁才好吃
1. 將嫩 蓮藕洗淨去皮,切成1厘米見方的丁,放入開水中燙一下,用涼開水過涼,瀝乾水分,放入盤內備用;
2. 將果脯、蜜棗、 山楂糕( 金糕), 青梅均切成小丁;
3. 葡萄乾洗淨;
4. 將各種果料放在藕丁上面,撒上白糖,拌勻即成。
小帖士-食物相剋:
葡萄乾:服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時,不宜同食葡萄乾和其他含鉀量高的食物,否則易引起高血鉀症,出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。