五行蔬食福袋查看源代码讨论查看历史
五行蔬食福袋,蔬食福袋加入五色食材,高纤低少油少盐,蔬食料理营养又健康。家人若有不爱的食材,可切细切小,鱼目混珠,通通欢喜吃下肚 [1]。
备料
食材
高丽菜1颗 苹果1颗 蕃茄1颗 爆香食材:油1小匙 姜末1大匙 干香菇1碗
小型红萝卜1/2根 芋头1/2碗 南瓜1/2碗
川烫食材:青花菜1/4颗 白精灵菇5根 玉米笋3~5根
调味料:盐1小匙 孜然粉1小匙
制作
1.挖出高丽菜心,一叶一叶取下
2.用刀子去梗
3.一一洗净沥干水份
4.将高丽菜叶川烫熟
5.将爆香食材炒香炒熟
6.加入川烫熟切丁的川烫食材混合,洒上调味料拌匀
7.随兴以冰箱各式蔬果做盘饰
8.川烫熟的高丽菜叶包入步骤6的材料,再用川烫熟的水莲绑好摆盘即可
9.福袋以不同的盘饰摆盘
[2]