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五香水煮毛豆
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中文名
五香水煮毛豆
目录
用料
做法
用料
毛豆
面粉
盐和料酒
油
花椒
尖辣椒
桂皮
八角
香叶。
做法
1、毛豆剪去头和尾,为了更入味。
2、清洗毛豆的时候可以加一把面粉,均匀的撒在毛豆的表面,停留一分钟。
3、倒出一些番茄酱备用。
4、洗干净的毛豆。 5、各种调料。7、烧一锅开水,水中加适量的盐。
8、水中加入一小把花椒。一块桂皮,几颗八角盒几片香叶,在水中先煮上5到10分钟,为的是水中带有香料的香气,更容易入味。
9、几根尖辣椒。10、滴一点油,少许料酒,最后下入毛豆,开盖中火煮上5至10分钟就即可。