五香蔥花餅是一種食物,製作原料有麵粉,蔥花等。
麵粉,蔥花 輔 料五香粉 調 料 香油
步驟一:冷水和成麵團,醒發2個小時。
步驟二:把醒發好的麵團擀成大薄片,撒上蔥花、五香粉、香油,塗抹均勻,捲起後下劑子,再擀成平底鍋大小的圓餅生坯。
步驟三:平底鍋內放油,燒熱後將生坯放入鍋中,兩面烙熟即可。[1]