人參糯米雞是一份葷菜。
中文名人參糯米雞
材 料糯米 雞肉 人參
類 別美食
配 料大棗 枸杞
主料
糯米500g，
雞肉300g，
人參50g
配料
大棗適量，
枸杞適量,
耗時準備時間10-20分鐘，
製作時間半小時-1小時，
人參糯米雞的製作方法
材料 糯米、全雞、米酒、紅棗、參須、枸杞
作法一
糯米泡水15分鐘瀝乾，塞入雞肚內，再塞紅棗
作法二
快鍋內加水1/4，放入糯米雞、米酒、紅棗、參須、枸杞，蓋上鍋蓋，
以大火煮，待發出嗶嗶聲改小火煮25分鐘，關火，待氣柱下沉方可起鍋。[1]
參考資料
