人参糯米鸡是一份荤菜。
中文名人参糯米鸡
材 料糯米 鸡肉 人参
类 别美食
配 料大枣 枸杞
主料
糯米500g，
鸡肉300g，
人参50g
配料
大枣适量，
枸杞适量,
耗时准备时间10-20分钟，
制作时间半小时-1小时，
人参糯米鸡的制作方法
材料 糯米、全鸡、米酒、红枣、参须、枸杞
作法一
糯米泡水15分钟沥乾，塞入鸡肚内，再塞红枣
作法二
快锅内加水1/4，放入糯米鸡、米酒、红枣、参须、枸杞，盖上锅盖，
以大火煮，待发出哔哔声改小火煮25分钟，关火，待气柱下沉方可起锅。[1]
参考资料
