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人參肉羹湯

湯,普通家常一碗湯包含了世世代代廣東人的聰明智慧,簡簡單單幾樣平常

食材經過他們煲燉便成了一碗神奇靈藥一湯解百優!集中醫與美食於一體的藥膳,

喝出美味、喝出健康、喝出好心情!喝湯成了他們與生俱來本能和習慣!

喝湯成了他們生活里無法分割的一部分!因他們對食材所需要的火候掌握得恰

到好處所以燉的湯更加美味營養!他們對湯的愛深入骨子,正是他們用聰明智

慧賦予這老火湯靈魂!隨着社會發展進入了互聯網時代,

大家對廣東人的了解同時也知道了廣東的特色極品老火靚湯,

出於對美食的熱愛也都想試做一碗羹湯。那就從最簡單的人參肉羹湯做起吧。

人參肉羹湯是一道美食。主要食材有人參片、腱子肉等。

中文名人參肉羹湯

主要食材人參片,腱子肉

分 類湯類

佐 料食鹽

原料

人參片、腱子肉

做法

1、砂鍋里放一半的水,再放入一個小的砂鍋,小的砂鍋的水大概八分滿,調大火煮。

2、腱子肉切成小快。

3、放入砂鍋

4.放適量人參(想人參的味道重點就多放點)

5.大火煮開,小火燉半小時,好了,開吃![1]

參考資料

  1. 人參肉羹湯,搜狗, 20-02-05