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仙茅養生保健作用與方法
【形態採制】
仙茅，屬石蒜科多年生草本植物仙茅的根莖，《海藥本草》稱其葉似茅，多食輕身，梵音呼為「阿輸乾阿」。
因為西域婆羅門僧獻給唐玄宗時稱「婆羅門參」，又叫茅參、仙茅參。根粗壯具肉質。葉自根出，狹披針形，葉脈明顯。花腋生，內黃外白。野生平原荒地朝陽處或混生在茅草叢處。在春芽前或冬枯後采根曬乾。主產四川、雲南、貴州，大部分省均有出產。
【養生保健作用】
仙茅辛熱有毒，歸腎經、肝經，溫腎陽，祛寒濕，壯筋骨，可治療陽痿精冷、小便清長失禁、心腹冷痛、腰腳冷痹。
【養生配方推薦】
(1)仙茅、金櫻子各15克。燉肉食。用於治療陽痿、耳鳴。
(2)仙茅9克，西洋參3克。水煎服。用於治療腎不納氣所致氣短喘息。
(3)仙茅9克，當歸、仙鶴草各12克。水煎，加紅糖服。用於治療崩漏不止。
【保健注意】
(1)仙茅辛熱性猛，雖能補腎陽、興陽道、除寒濕、強筋骨，多用於腎虛陽痿、火衰精寒及腰膝冷痹等症，但由於辛熱有毒，不宜作補藥常服，若陰虛火盛或陽亢之體，當禁用。
(2)常用量3～10克。 [1]
【仙茅的作用】
第1步增強免疫功能。
仙茅能增強小鼠腹腔巨噬細胞吞噬功能，對正常小鼠的T細胞系統無影響，對環磷酰胺免疫抑制的小鼠T細胞有明顯的升高作用。仙茅、仙靈脾組成的二仙膠囊可增加血清中IgG含量和補體總量，提示該藥對體液免疫和細胞免疫均有一定的增強作用。
第2步促進雄激素分泌。
能使大鼠精囊腺的重量明顯增加，提示具有雄性激素樣作用。
第3步抗炎。
對巴豆油所致的小鼠耳廓腫脹性炎症有明顯的抑制作用。
第4步溫腎壯陽。
用於腎陽不足，症見陽痿精寒，遺精早泄者，常與熟地、淫羊藿、枸杞子、山萸肉等同用。
第5步溫脾止瀉。
借其補火之功，用來健運脾土、祛寒止瀉、增進食慾，可以常用泡酒喝，或與力參、乾薑、白朮同用。
第6步祛寒除濕，強壯筋骨。
用於腎陽虛之寒濕腰痛及風濕、類風濕性關節炎屬寒濕型者，可與黃芪、當歸、巴戟天、杜仲、川烏、細辛等同用。
第7步抗缺氧作用和抗高溫作用。有鎮靜、抗驚作用。
二仙膠囊可使動物生存期延長，心、腦、肝中的脂褐質降低；還可抑制血栓形成。
第8步治療關節炎。
類風濕關節炎、強直性脊柱炎、老年人骨關節炎，病程長，逐漸由熱證轉化為寒證，由實證轉化為虛證。寒證、寒熱夾雜證者，陽虛腎虛者，常用溫陽散寒的方法，可選用仙茅、淫羊藿。二藥既能提高體內激素水平，又能消炎、抗風濕。
第9步調節內分泌。
更年期婦女內分泌功能紊亂，體內雌雄性激素比例失調，二仙湯可能具有調節內分泌功能的作用。
第10步抗腫瘤作用。
仙茅的丙酮提取物對艾氏腹水癌實體型瘤有抑制作用。
第11步抗菌作用。
100%煎劑用平板挖溝法，對史氏、福氏、宋氏痢疾桿菌有抑制作用。
第12步滋補。
自上世紀80年代以來，中國、印度、日本學者對仙茅的化學成分進行了系統的研究，分離鑑定的化合物主要有環菠蘿蜜烷型三萜皂苷、含氯酚、酚苷、木脂素苷、黃酮、生物鹼、長鏈脂肪族類化合物等。
第13步其它作用。
比如，治療陽痿，男性性功能減退症，治療更年期綜合徵和抑鬱症。 治療寒濕痹證等。
【食用方法】
1、仙茅茶
材料：仙茅5g、紅茶3g。
做法：用200ml開水沖泡後飲用，沖飲至味淡。
功能：溫腎陽，壯筋骨。
用途：男子陽痿精冷；小便失禁；心腹冷痛；腰腿寒痹疼痛；女子陰冷、性慾低下。
來源：傳統藥茶方。
2、仙茅燉肉
材料：
豬肉(瘦)500克，仙茅15克，金櫻子15克。
做法：
（1）豬肉洗淨後切塊。仙茅、金櫻子洗淨，搗碎，用紗布包好。
（2）仙茅、金櫻子與豬肉一起加適量水，置文火上燉煮至肉熟爛。
健康提示：
（1）補腎陽，強筋骨，祛寒濕。適用於陽痿、耳鳴等症。
（2）陰虛火旺者忌服。本品不宜與牛肉同燉，以免減效。用量也不可過大。
（3）若欲增強其效，可在喝湯時加一湯匙肉蓯蓉湯浸膏劑。
3、仙茅雀肉湯
材料：
麻雀500克，芡實米80克，仙茅20克，棗(干)40克。
做法：
（1）麻雀去內臟，去腳爪。
（2）仙茅、芡實、紅棗去核洗淨。
（3）全部材料放入水煲內，猛炎煮滾。
（4）慢火煲2小時，湯成可供飲用。
4、仙茅燉牛肉
材料：
牛肉(肥瘦)1000克，仙茅100克，大蔥20克，姜5克，花椒3克，鹽5克，料酒8克，味精5克。
做法：
（1）切塊、水冒：將牛肉洗淨，用刀切成小塊，放入開水鍋內漂淨血污，撈出用清水沖洗乾淨，放入沙鍋內。
（2）原料加工：仙茅洗淨，分別切成段和片。
（3）燉製：將仙茅、蔥段、薑片、花椒加入盛牛肉的沙鍋內，拌勻，再加精鹽、料酒及適量清水，將沙鍋置火上，先用旺火燒開，加蓋後，改用小火慢慢燉至牛肉熟爛時，揀去仙茅、蔥、姜、花椒加入味精調好口味即成。
5、仙茅蝦
材料：
仙茅20克，大蝦250克，生薑2片，鹽少許。
做法：
仙茅用清水洗乾淨。大蝦用清水洗乾淨去殼，挑去蝦腸。生薑切末。把以上原料一起放入瓦煲內，加水適量，中火煲1小時，加入鹽少許即成。
【仙茅的作用】
1、治陽痿、耳鳴：
仙茅、金櫻子根及果實各五錢。燉肉吃。（《貴州草藥》）
2、老人遺尿：
單用仙茅30克，泡酒服，每天飲用適量。亦可用仙茅30克，益智仁20克，淮山藥30克，酒1000克。製成仙茅益智仁酒，每次服10——20毫升，早晚各1次。或用仙茅15克，紅棗、黑豆各60克，放豬膀胱內蒸熟服用。都有較好的補腎縮尿作用。（《貴州草藥》）
3、壯筋骨，益精神，明目：
仙茅二斤（糯米泔浸五日，去赤水，夏月浸三日，銅刀刮銼，陰乾，取一斤），蒼朮二斤（米泔浸五日，刮皮，焙乾，取一斤），枸杞子一斤，車前子十二兩，白茯苓（去皮）、茴香（炒）、柏子仁（去殼）各八兩，生地黃（焙）、熱地黃（焙）各四兩。為末，酒煮糊丸，如梧子大。每服五十丸，食前溫酒下，日二服。（《聖濟總錄》仙茅丸）
4、定喘，補心腎，下氣：
白仙茅半兩（米泔浸三宿，曬乾，炒），團參一分，阿膠一兩三分（炒），雞膍胵兩半。上為末，每服二錢，糯米飲調，空腹服。（《三因方》神秘散）
5、治沖任不調症狀的高血壓病：
仙茅、仙靈脾、巴戟、知母、黃柏、當歸，六味等分，煎成濃縮液。日服二次，每次五錢至一兩。（《中醫研究工作資料匯編》二仙湯）
6、治婦人紅崩下血，已成漏症：
仙茅三錢（為末），全秦歸、蛇果草各等分，以二味煎湯，點水酒將仙茅末送下。（《滇南本草》）
7、治癰疽火毒，漫腫無頭，色青黑者：
仙茅不拘多少，連根須煎，點水酒服；或以新鮮者搗爛敷之。有膿者潰，無膿者消。（《滇南本草》）
8、治蛇咬：
天棕同半邊蓮搗爛貼患處。（《草藥單方臨床病例經驗匯編》）
9、用於婦女圍絕經期陰陽失調之高血壓：
用仙茅、仙靈脾、知母、巴戟天、當歸等有較好的療效，名曰二仙湯。現在該方已收載於《方劑學》教材。
10、用於婦女腎陽虛而致月經稀發,並表現有性淡漠者：
常用仙茅、仙靈脾、石楠葉為主再加補血藥同用。效果較為理想。
【配伍效用】
1、仙茅配伍杜仲。 二者皆有溫補腎陽之功效，但杜仲又能強筋骨。相伍為用，有壯陽益精、強健筋骨之功效，用於治療腎虛之陽痿、遺精、腰膝酸軟無力等。 2、仙茅配伍枸杞。 仙茅溫補腎陽；枸杞子滋補肝腎之陰。二藥伍用，有滋陰壯陽之功效，用於治療腎虛之陽痿、遺精。
3、仙茅配伍細辛。
仙茅溫腎逐寒濕；細辛散風寒而止痛。二者合用，有溫腎散寒、祛風除濕止痛之功效，用於治療寒濕腰膝冷痛等症。
4、仙茅配伍仙靈脾。
仙茅辛熱性猛，為溫補腎陽竣劑，功能補腎陽而興陽道、除寒濕而暖腰膝；仙靈脾辛甘而溫，補腎助陽、祛風濕、強筋骨。二者合用，共奏溫腎壯陽、祛風散寒除濕 之功效，用於治療腎陽虛衰之陽痿、男女不育、四肢不溫、腰膝冷痛，或寒濕痹痛以及更年期綜合徵、更年期高血壓、閉經等症。
【仙茅的副作用】
1、凡陰虛火旺者忌服。
2、本品辛熱有毒，不宜久服。
3、若陰虛火盛或陽亢之體忌用。 [2]