低脂暖胃奶白豆腐汤查看源代码讨论查看历史
这个季节一定要喝的汤,特别香浓、鲜美,低卡又营养!喝起来没有负担,减脂的姐妹也合适,关键是简单易做又好喝❗️
低脂暖胃奶白豆腐汤的做法
- 准备好所有食材。 裙带菜提前用清水泡发。切小块。
- 1⃣️、热锅下油,煎熟鸡蛋。盛出备用。 2⃣️、热锅下油,下姜片、蒜蓉、虾米,炒香。
- 3⃣️、加入鸡蛋、清水煮沸。煮沸后加入豆腐,继续煮约5分钟。
- 4⃣️、加入裙带菜、枸杞,煮几分钟后,加入少许盐、调味即可。
- 冬天来一碗豆腐汤,暖呼呼的~
低脂暖胃奶白豆腐汤的用料
- 豆腐1块
- 鸡蛋3个
- 裙带菜1小把
- 虾米10克
- 姜片几片
- 蒜蓉2粒
- 清水适量[1]
豆腐介绍
- 豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。本文主要讨论了豆腐制作中所蕴含的化学原理。豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。[2]
- 豆腐主要由黄豆加水制成,内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上,吃豆腐补钙健康有效。这样的健康食品一直深受大家的喜爱,但要想更好地发挥豆腐的营养价值,还需要注意做好搭配。[3]
- 豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物,本身没有什么味道,但是含有高蛋白质,可以被做成各式各样的菜肴。它起源于中国,拥有美观、营养价值高、产品种类丰富等特点。[4]
参考文献
- ↑ 低脂暖胃奶白豆腐汤
- ↑ 豆腐制作技术中蕴含的化学原理, 中国知网
- ↑ 豆腐怎么吃更加有营养, 中国知网
- ↑ 豆腐做法大全 , 下厨房