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健脑核桃粥
核桃具有润肺,健脑,乌发作用,除了干吃,煮粥时也可以放几颗核桃,更添美味,老少皆宜,仅仅两颗就可以满足一个孕妇一天的坚果量[1]
健康功效
核桃:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化
花生:养胃
糯米:养胃
食材用料
核桃: 30克 相克食物
花生: 30克 相克食物
糯米: 50克 相克食物
小米:40克 相克食物
大米:50克 相克食物
枸杞:15克 相克食物
水:适量
健脑核桃粥的做法
1.准备所有食材。
2.将所有食材清洗干净,用水浸泡一晚。(枸杞除外不用浸泡)
3.将浸泡好的花生捣碎。
4.核桃也要捣碎备用。
6.将捣碎的花生,核桃一并放入锅中。
7.开大火烧沸把浮上来的泡沫撇干净。
8.烧沸后要用勺不停地搅拌以免粘锅。撇清泡沫盖上盖子改中火熬1小时左右。
9.待粥熬得浓稠再放入枸杞继续熬5分钟。
10.时间嘀嗒地过着,粥熬好啦!
小贴士
1.可根据个人口味,进行调料增减。[2]
2.浸泡过食材的水不要到掉,可以同食材一起下锅。
3、为了节省时间,熬粥的工具可以选择压力锅这样更快速。[3]