全蛋版蛋挞，不用去担心多余的蛋清，该怎么处理了，好吃又简单哦！而且是消耗淡奶油的好办法！
中文名全蛋蛋挞主要食材鸡蛋，砂糖
分 类蛋挞
材料
鸡蛋两个,
砂糖50g,
低筋面粉10g,
淡奶油100g,
牛奶80g,
香草精（可省）2滴,
蛋挞皮12个左右,
做法
1. 淡奶油，牛奶，砂糖放入小锅小火加热至砂糖溶化离火。
2. 稍稍冷却分次加入蛋液、香草精，搅拌均匀。
3. 将低筋面粉筛入2中，搅拌均匀没有结块。
4. 3过筛后倒入蛋挞皮，八分满左右。
5. 上下火中层，210度至表面金黄。[1]
参考资料
