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冬瓜紫菜汤是以冬瓜、紫菜为主料的汤品。
中文名冬瓜紫菜汤
分 类汤羹主要食材冬瓜,清水
冬瓜, 清水少许, 紫菜, 肉丝, 葱少许,
1. 冬瓜洗净切成薄片,和肉丝一起放入油锅中炒,等冬瓜有点呈透明状了,放入清水,煮片刻。
2. 水开了之,放入紫菜,放点盐,盛起,加点葱花点缀增香。[1]