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冰鎮番茄汁

原圖鏈接來自搜狗的圖片

據計算，每人每天吃上2、3個番茄便能滿足一天對維生素和礦物質的需要。相信大多數人平日裡吃的最多的是番茄炒蛋、番茄雞蛋湯、番茄牛肉，以至於每次拿到番茄都不知道要怎麼做才能讓它變得更美味。其實番茄的吃法多種多樣，如果你愛吃番茄，那就選擇一些新的吃法吧，這樣可以給你的菜譜填色不少，新吃 法也同樣能幫你帶來更多的營養。

基本內容

中文名稱：冰鎮番茄汁

主要食材：番茄

分類：食物

製作難度：容易

菜名

冰鎮番茄汁

所屬菜系

浙江菜

特點

清涼爽口

原料

番茄一公斤，紅甜椒一枚，羅勒葉三片，赫雷斯（Xeres）咖啡一匙，鹽，胡椒粉。

製作過程

1.番茄洗淨去籽，連同切成丁的紅甜椒放入攪拌器，再加入咖啡一起攪拌。

2.加鹽，胡椒粉後，置於冰箱裡冰鎮。取出飲用時將羅勒葉放在面上。