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涼拌糖醋蜜瓜皮

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哈密瓜香甜可口，果肉細膩，而且果肉愈靠近種子處，甜度越高，

愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一點，吃起來更美味 。

加點白糖拌一下，再放入冰箱冰一下，夏天來一塊非常清爽。

食材

蜜瓜 (皮)300克， 枸杞子 2克, 芝麻油 5克, 鹽 3克, 白醋 5毫升

步驟/方法

蜜瓜

去肉和外面青皮。

切小塊。

加鹽拌一下。數小時後加白醋和麻油拌和。

裝盤，加幾個枸杞點綴。