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涼拌茴香頭 圖片來自豆果美食網

涼拌茴香頭

涼拌茴香頭的用料

• 茴香頭1個
• 彩椒半個
• 檸檬1個
• 生抽適量
• 白糖少許
• 花椒油1勺
• 小米椒兩個

涼拌茴香頭的做法

1. 茴香頭剝去外面不新鮮的部分
3. 橫切成片
5. 檸檬切片放入冰塊和水
7. 彩椒切絲
9. 茴香頭片放入檸檬水中一個小時
11. 用調料調個醬汁
13. 取出泡過冰水的茴香頭，加入醬汁拌勻