精鹽、味精、麻油。
血皮菜
活血止血,解毒消腫
製作方法
食療功效[1]
將血皮菜去雜洗淨,入沸水鍋焯透,撈出洗淨,擠干水切段,放盤內,加入精鹽、味精、麻油,食時拌勻。
血皮菜含有多種營養成分,具有活血止血,解毒消腫的功效。此菜適用於痛經、血崩、咳血、腫痛等病症。