簡介
去日本料理店常吃到裙帶菜，很喜歡裙帶菜的口感，是夏季不錯的一款小涼菜。
目錄
食材
製作步驟
小貼士
食材
主料
100g裙帶菜
配料
100g黃瓜
1勺芝麻
適量食鹽
適量香油
適量白醋
適量涼拌菜料[1]
製作步驟
準備好所有食材。
干裙帶菜放水裡浸泡5分鐘左右，如果嫌腥可以多泡泡。
黃瓜切絲備用。
泡好的裙帶菜瀝乾水分，加入黃瓜絲、芝麻，放入白醋、食鹽、涼拌菜料、香油拌勻。
拌勻後裝盤，擺番茄皮玫瑰花裝飾 。
小貼士
番茄皮平時都是扔掉的，用番茄皮做花裝飾菜餚可以廢物利用還可以給菜增色。
參考資料
