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凉拌香辣土豆丝

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中文学名:凉拌香辣土豆丝

凉拌香辣土豆丝是以土豆、青葱、香菜、红辣椒为主材的菜肴。

目录

原料

做法

原料

主料

土豆、青葱、香菜、红辣椒

辅料

幼糖、香米醋、香油、鸡精粉、盐

做法

1.土豆去皮切薄片，再切成丝，用青水清洗2遍去其澄粉再用清水浸着防止变黑。

2.锅中烧开水，放下土豆丝，水再微滚时即捞起过冰水。

3.红辣椒切跟土豆一样的丝，青葱和香菜切幼末。 　　 4.土豆丝沥干水份，放下青葱末，香菜末，辣椒丝和调味料拌匀。

5.开胃滴【凉拌香辣土豆丝】