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涼瓜黃豆湯

[1]來自 搜狗 的圖片

中文名涼瓜黃豆湯

主 料1條涼瓜 100g黃豆

配 料適量油

調 料適量姜 1個蜜棗

簡介

我做了一個簡單、解暑降溫且營養又好喝的涼瓜黃豆瘦肉湯，給家人享用。

如果你有興趣，有需要也可以根據我的這個做法，做一款屬於你和你家人的美味湯水。

用餐人數：1-2人

主料

1條涼瓜, 100g黃豆, 300g豬瘦肉, 1條墨魚,

配料

適量油, 適量鹽, 適量姜, 1個蜜棗,

做法

挑一條深綠色的涼瓜

黃豆一把，用水泡發

豬肉出水，墨魚浸發後切條

涼瓜剖開，挖去中間的瓢和籽

把涼瓜切成小段

蜜棗一顆，姜幾片

全部材料放入鍋，加水大火燒開後，改慢火煲2個半小時。

涼瓜也可以在其它材料煲了一個小時後再加入。

飯前來一碗，開胃！

注意事項

記得黃豆要泡一下哦！