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刚果红，
基本信息
化学名为：二苯基-4，4’-二（偶氮-2-）-1-氨基萘-4-磺酸钠，分子式为C32H22N6Na2O6S2，为棕红色粉末，溶于水呈黄红色，溶于醇呈橙色。用于作为酸碱指示剂，变色范围为3.5到5.2，碱态为红色，酸态为蓝紫色。也用于诊断淀粉样病变。
英文名称：Congo red
其他名称：棉红 直接大红；直接刚果红；煮大红；直接朱红；二苯基-4，4’-二[（偶氮-2-）-1-氨基萘-4-磺酸钠]
分子式：C32H22N6Na2O6S2
分子量：696.68
CAS： 573-58-0
性质：棕红色粉末。溶于水呈黄红色；溶于醇呈橙色；极微溶于丙酮；澄清亮红色溶液。
几乎不溶于醚。最大吸光度（PH7.3, 488nm，1%1cm）595。[1]
用途
酸碱指示剂（刚果红是酸性指示剂，变色范围为3.5到5.2，碱态为红色，酸态为蓝紫色） 鉴别纤维素分解菌用纤维素刚果红琼脂平板，刚果红浓度0.2-0.4g/L，纤维素一般用羧甲基纤维素钠（CMC-Na），可以在配制培养基时加刚果红，培养后显示降解圈。也可以配制培养基时不加，等菌落长出后用1g/L的刚果红覆盖菌落染色30mins，用1mol/L的 吸附指示剂，硼酸、氰化物和盐酸等的检定。蛋白质沉淀、胚胎切片、植物粘蛋白、纤维素、弹性组织等的染色。
刚果红是医学实验中的一种常见的细胞标记染料。研究人员对亨廷顿氏舞蹈病患者脑部切片进行检查时，通常用刚果红对之进行染色。刚果红能附着在异常蛋白质上，清晰地显示出蛋白质块的积聚区。
哈佛医学院科学家进行的脑细胞组织培养实验表明，刚果红染料不仅能附着在异常蛋白质块上，还能减缓蛋白质的积聚过程，用刚果红处理过的脑细胞不易死亡。带有亨廷顿氏舞蹈病基因的实验鼠，接受刚果红染料注射后，也较少产生神经功能障碍。
科学家表示，这一发现为治疗亨廷顿氏舞蹈病提供了新思路，但还需进一步研究改进才能将这种方法用于临床。刚果红还被用于标记阿尔茨海默氏症、克雅氏症等脑病样本中的异常蛋白，因此它也可能有助于防治这些疾病。[2]