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动物性奶油裱花蛋糕 |
奶油霜裱花蛋糕是一道美味的菜肴。
中文名奶油霜裱花蛋糕
材 料戚风蛋糕心形 动物淡奶油
形 状心型
特 点无添加剂、进口奶油
简介
这生日蛋糕非外面蛋糕房卖的哦,戚风蛋糕是自己烤的没有一点添加剂,淡奶油采用进口动物淡奶油,
不是外面卖的植物淡奶油,咱这个不含一丁点反式脂肪酸呢!裱花用的色素也是进口食用色素,
裱花用的奶油霜用的是黄油和鸡蛋等都是放心吃的东西,黄油也是进口动物黄油。昨晚儿子说这个蛋糕怎么也得50来块钱吧?
呵呵看来儿子对这种蛋糕还是不太了解,于是我打开淘宝上类似我这种健康手工生日蛋糕给他看,6寸的都200多块钱呢!
8寸的最少也是400多,如果图案复杂那上千的都有呢,这下儿子明白了:原来这手工健康生日蛋糕价值这么高啊!那我太荣幸了吃上了这么高级的蛋糕啊。
材料
6寸戚风蛋糕心形 动物淡奶油500克 奶油霜 进口色素 可可粉适量 裱花嘴
菜品特色
烹饪简单
营养价值
营养丰富
做法
1,将淡奶油加入白砂糖(10%的比例),打发至不流动的状态
2,烤好的6寸心形戚风蛋糕
3,将蛋糕中间切开抹上奶油放适量的黄桃丁,然后将整个蛋糕抹上淡奶油,并移动到盘子上准备裱花
4,裱好的玫瑰花,以前看着人家的裱花羡慕的不行如今自己也能裱出蹩脚的玫瑰花了,裱好之后放冷的地方凝固一下
5,将蛋糕表面筛上薄薄的一层可可粉
6,放上裱好的各种小花,家里的最小的裱花嘴了感觉小的花有点大
7,裱上叶子后就好看多了
8,用淡奶油挤上底边然后再装饰一下侧边,蛋糕就做好了。[1]