求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。

名吃查看源代码讨论查看历史

跳转至: 导航搜索
名吃

来自 搜狐网 的图片

名吃 虒(si)亭镇的风味名食不少,其中之一为"红脸烧饼",又名"关公脸烧饼"。饼面上有花纹,烤成枣红色,松软香甜又开胃,可谓老少皆爱。它的得名:传说东汉末,山西解州关云长为抱不平,打死恶棍,逃往河北涿州,路过虒亭镇,在烧饼铺一连吃了十个饼,要记账,店主宋某不肯,于是打了起来。

基本信息

中文名 名吃 [1]

外文名 Cuisines

类型 食物

定义 虒(si)亭镇的风味名食

基本简介

虒亭镇的风味名食不少,其中之一为“红脸烧饼”,又名“关公脸烧饼”。饼面上有花纹,烤成枣红色,松软香甜又开胃,可谓老少皆爱。

它的得名:传说东汉末,山西解州关云长为抱不平,打死恶棍,逃往河北涿州,路过虒亭镇,在烧饼铺一连吃了十个饼,要记账,店主宋某不肯,于是打了起来。当然不是关云长的对手,他扬长而去。店主憎恨这红脸汉,做饼时有意烤成枣红色。

后来关云长在蜀国建立后想起此事,派人持重金前去。店主才知红脸汉为关云长,怒气顿消,在店堂上挂一巨匾:“宋记关公脸烧饼铺”。

參考來源