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埃米爾·埃倫邁爾（1825年6月28日-1909年1月22日），19世紀德國化學家。
埃倫邁爾年輕時長期研究化合物的結構，正確地解釋了萘、胍和酪氨酸的結構。他從1859年開始任《化學、藥物學和數學雜誌》的編輯，所以他很早就發表理論供同行討論。此外他在書寫結構公式的時候始終使用今天的寫法，由此推動了這個寫法的普及。
簡介
理查·奧古斯特·卡爾·埃米爾·埃倫邁爾（Richard August Carl Emil Erlenmeyer，1825年6月28日－1909年1月22日），19世紀德國化學家。
生平和成就
埃米爾·埃倫邁爾生於黑森陶努斯坦，在吉森學醫學，從1845年開始聽尤斯圖斯·馮·李比希的化學課，後來赴海德堡學藥物學。他在拿騷獲得了藥劑師的執照後首先在卡岑奈倫博根做了五年藥劑師。1850年他回到吉森，同年在李比希手下以《鹼性氰化鉛》（über basisches Cyanblei）為題獲得博士學位。
此後他在威斯巴登買下了一個藥鋪，此外還在威斯巴登商務和行業學校教授化學。由於他的藥鋪不盈利，他於1855年在海德堡隨羅伯特·威廉·本生以肥料的化學為題獲得在高等學校教授的文憑。1857年他成為海德堡大學的無薪講師，與此同時還開了一個肥料工業的私人諮詢實驗室。1863年他成為海德堡額外教授，此後受慕尼黑技術學校，今慕尼黑工業大學的前身，的聘請任化學教授，同時他還出任不同化學公司的顧問。
1873年埃倫邁爾被接受為巴伐利亞科學院成員，1874年稱為德國化學家協會的副主席，1884年其主席。從1877年至1880年他還出任技術學校的校長。1883年他出於健康緣故退休。1909年逝世於阿馬拉特·薩芬堡
埃倫邁爾年輕時長期研究化合物的結構。由於他從1859年開始任《化學、藥物學和數學雜誌》的編輯他可以很早就在這裡發表他的理論供同行討論。1862年他是第一個認識到多鍵的人。由此他闡明了許多化學結構。此外他在書寫結構公式的時候始終使用今天的寫法，由此推動了這個寫法的普及。
在慕尼黑他集中精力研究有機化合物的結構，正確地解釋了萘、胍和酪氨酸的結構。他還提出了合成胍和酪氨酸的方法。
榮譽
錐形瓶也稱埃倫邁爾瓶；吖內酯的合成方法是以他命名的。 [1]