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夏日风轮草

(学名:Satureja hortensis. ）。^[1]以吸引蜜蜂而闻名。它含有花蜜和花粉的丰富花朵。

属性 : 一年生草本植物。

科别 : 唇形科。^[2]

原产 : 南欧。

植物特征

叶片为狭长披针形，淡绿色，对生，茎部直立，会木质化，花为白色，全株具有浓郁香味。短柔毛，两侧有窄叶的细小腺穗状叶，白色或粉红色的唇状花朵带有紫色调。闻起来像蜂蜜一样清爽。

风轮草主要分为夏日和冬日两大品种，夏日风轮草为一年生草本，冬日风轮草则为常绿灌木。

夏日风轮草比百里香更为浓郁，极受欧洲人喜爱。特别搭配豆类料理。因此又名豆的香草。

夏季美味的夏日风轮草是优良的伴侣植物。在蚕豆旁边生长时，可以帮助阻止蚜虫。一起煮熟时，夏季咸叶也被认为可以改善蚕豆的味道。

叶子有胡椒味，有点薄荷般的味道。传统上，它用于调味豆。它也可以用于香肠，馅料，肉馅饼，汤，炖菜，米饭和猪肉，羊肉，小牛肉和家禽的调味料。在沙拉，鱼菜和煎蛋卷中加入新鲜的叶子。冲泡香浓浓郁的茶；或添加到醋中作沙拉酱。

修复特性:对于腹泻，腹胀有疗治效果，以及月经延迟。水煎汤，每天喝2至3杯。这种茶具有增强作用，有助于治疗女性疾病。

禁忌（药用）：怀孕或正在哺乳。^[3]

日照环境 : 全日照。^[4]

供水排水 :不喜潮湿，若是地植必须推垄。

土壤介质 : 以砂石性壤土较为适合。

肥料供应 : 春秋两季进行追加氮肥，以利成长。

繁殖方法 : 扦插、播种。

病虫害防治: 会有蚜虫、红蜘蛛等害虫，可用辣椒水或葵无露来加以防治。