夏日黃瓜香(高亞平)檢視原始碼討論檢視歷史
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《夏日黃瓜香》是中國當代作家高亞平的散文。
作品欣賞
夏日黃瓜香
一場大雨過後，菜地里的黃瓜被沖洗得乾乾淨淨，閃着鮮亮的綠光。其間，黃燦燦的花兒透過茂盛的葉子，一起和蜂兒蝶兒在盛夏里翩躚舞蹈。望着眼前的黃瓜架，我的思緒不由飛回到遙遠的小山村……
小時候，在鄉下老家時，我家庭院裡有片不小的菜地，母親總會在春天的時候從集市上買來黃瓜秧栽上。黃瓜秧是「水灌灌」，經常要喝水，才能結出又嫩又脆的黃瓜來。每到盛夏時節，院子裡的黃瓜秧喝足了水，不經意間，一個勁地向上躥，不幾日便結了果。母親下地回來，順手在菜地里摘一兩條鮮嫩的黃瓜，和蔥頭一起切碎拌勻，撒上紅辣椒絲，放上蒜末、調料，將鍋里煎得冒煙的清油朝菜上一澆，隨着滋啦啦的聲響，廚房裡就聞到一股撲鼻的香味，這就是家鄉人最愛吃的涼拌黃瓜了。涼拌黃瓜美味可口，夏天常吃具有清熱利水，解毒消腫，生津止渴的功效，是我們最喜歡的家常菜。我對涼拌黃瓜那種吃到嘴裡的香脆，總是回味無窮，至今成了我記憶中一段溫暖的回憶。
黃瓜不僅是夏日餐桌上的美味佳肴，還是美容的「制勝法寶」。上學時，我也是個喜歡臭美的黃毛丫頭，時不時學着別人將自己打扮得漂亮一點。那年一個夏天的傍晚，我看見姐姐臉上敷着切成薄薄的黃瓜片，她閉着眼睛，靜靜地躺着床上聽音樂。我很好奇，問姐姐這是幹什麼？姐姐說：「這是我自製的面膜，很透氣，經常貼皮膚細嫩光滑，試試吧！」想不到，黃瓜這種普通的蔬菜還是很好的美容品呢，怪不得姐姐的皮膚淺嫩粉藕比我好。後來，我查了資料，才知道黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，用黃瓜汁塗搽皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效。以後，我也學着姐姐的黃瓜美容法，堅持做護理，確實不錯，且敷在臉上的黃瓜片涼颼颼的，閉上眼睛等待着黃瓜汁浸潤到皮膚中的時候，我眼前不時浮現的是庭院中的那片生機盎然的黃瓜地。
長大後，住進了城裡，再沒有空地可以種黃瓜了。時常映入眼帘的便是蔬菜市場或者超市裡的黃瓜，雖然看起來也是那麼直挺，綠汪汪的，可吃起來總覺得少了些什麼，我自己也說不清楚，我也沒有空閒享受黃瓜面膜的愜意了。
有黃瓜栽植的地方，就有勞作的身影；有黃瓜栽植的地方，就有一段暖人心頭的回味；有黃瓜栽植的地方，就有我魂牽夢繞的故鄉……
作者簡介
高亞平，必讀社簽約作家。