多米诺巧克力查看源代码讨论查看历史
多米诺巧克力[1] [2] ,是主要在圣诞节期间在德国和奥地利销售的一种甜点。
简介
多米诺星星(Dominosteine),这种巧克力甜点是正宗德国诞生的甜点,已经有八十年的历史。号称“Notpraline”,是二战后替代昂贵的巧克力而深受欢迎。
正宗的Dominosteine一共有三层,圣诞蛋糕Lebkuchen、杏仁糖Marzipan和果酱,最后浇上厚厚的巧克力。
多米诺巧克力由由赫伯特·温德勒(1912年至1998年)于1936年在德累斯顿发明。[4]
多米诺巧克力分层的设计是为了降低成本,适用于更多的受众。
在第二次世界大战期间由于食物稀缺,多米诺巧克力作为脯氨的替代品。
圣诞季节大家能看到很多特别的圣诞点心,多米诺星星(Dominosteine)就是其中之一。Aldi超市自产的多米诺星星跟Lambertz一模一样,价格却差了一半。
参考资料
- ↑ 美味的多米诺巧克力蛋糕制作教程,多层次的佳节惊喜食谱!,凤凰新闻,2017-12-19
- ↑ #圣诞季#德国测评之多米诺巧克力Dominosteine超市品牌居然跟大牌一样,ITW01,2018-12-17
- ↑ Website Fa. Dr. Quendt . Abgerufen am 7. Dezember 2012
- ↑ Website des Sächsischen Landesamts für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie 互联网档案馆的存档,存档日期2012-11-19.. Abgerufen am 30. November 2011