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奶油小白菜是由小白菜等制作的食物,制作难度普通。
中文名; 奶油小白菜
主要食材; 小白菜
辅料; 黄油、牛奶、蒜蓉
调料; 黑胡椒粉
工艺; 炒
1、小白菜去芯洗净;
2、炒锅中火烧至微热,加黄油使之溶化后加蒜蓉,下小白菜翻炒几下,加牛奶,继续用中火烧3-5分钟或至白菜变软;
3、将白菜码在盘中,将锅中奶汤适量淋在上面,加胡椒粉即成。[1]