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奶香十足的煎牛奶
圖片來自豆果美食網

奶香十足的煎牛奶

奶香十足的煎牛奶 平底鍋就能做的減脂小甜品 軟嫩不粘牙 好做又好吃

煎牛奶的用料

  • 牛奶250毫升
  • 玉米澱粉4勺
  • 代糖1勺
  • 煉奶適量
  • 雞蛋1個

煎牛奶的做法

  1. 煉奶以外的材料全部倒入鍋中
  2. 攪拌均勻
  3. 小火煮至濃稠
  4. 倒入碗中,用保鮮膜貼緊牛奶表面,放入冰箱冷藏3小時定型
  5. 切塊
  6. 沾玉米澱粉
  7. 少油小火煎至兩面金黃
  8. 擠上煉奶
  9. 軟嫩不粘牙[1]

參考文獻