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安石榴
学 名 ：Punica granatum
英 名 ：Pomegranate
日 名 ：ザクロ
中国分布 : 南北各省区均有栽培。[2]
目录
科学分类
界： 植物界 Plantae
演化支： 维管束植物 Tracheophyta
演化支： 被子植物 Angiosperms
演化支： 真双子叶植物 Eudicots
演化支： 蔷薇类植物 Rosids
目： 桃金娘目 Myrtales
科： 千屈菜科 Lythraceae
属： 石榴属 Punica
种： 石榴 P. granatum
植物特征
安石榴属落叶灌木或小乔木，原产伊朗，西元前已经传播至地中海周围及印度，中国于汉代传入。
枝的形态
树高1.5 - 3m，庭园栽培通常2m高。枝端常特化为刺，分枝纤细，开花结果时常因负重下垂。[3]
叶的形态
披针形叶对生，叶长2 - 8cm，叶面光亮。花1 - 5朵开于枝端，
花的形态
萼筒肥厚，长2 = 3cm，6枚花瓣有皱折，花色红，有白色与黄色品种以及重瓣大花观赏用品种。单瓣品种能结球形浆果，直径5 - 12cm，外表黄褐色至紫红色，成熟后不规则开裂，露出具有肉质假种皮的种子，假种皮可供食用。[4]
果的形态
果实为浆果，近球形，直径 5 - 12 公分，通常为淡黄褐色或淡黄绿色，有时白色，稀暗紫色；种子多数，钝角形，红色至乳白色，肉质的外种皮供食用。
生活适用
应用
俗云：“五月石榴红似火”，重瓣品种花色美艳，是夏季的代表花，农历五月称榴月。
适合单株种植作为庭园的主题树或于公园丛植、列植。使用盆器种植于居家环境，或修剪雕塑为盆景欣赏。
药用
安石榴全株均可入药，性温；果可食用，味酸、涩；果皮及根、花药用，有收敛止泻、止血、杀虫等用途。
观赏
因为果实象征多子多孙可作供品，常种植于寺庙祠堂中。
果皮称石榴皮，味酸涩，具有止泻止血，与驱除绦虫和蛔虫等功效。
种植条件
日照环境
种植于全日照环境
供水排水
排水要好。
土壤介质
一般土质砂砾地亦可种植。
肥料供应
春至夏季施用1 - 3次长效性综合肥料，注意生长势如果有过于旺盛状况，则应减少施肥。
繁殖方法
播种、嫁接、空中压条与扦插法。
病害防治
夏季注意蓑衣虫危害。
注意事项
修剪于落叶期，以过密枝、徒长枝等不良枝为主。
植物文化
中国古代把红色的裙子美称为石榴裙，衍伸出形容男子对女子崇拜仰慕之意形容为“拜倒石榴裙下”。
早期分类安石榴属于安石榴科，近年依照安石榴科归并至千屈菜科。安石榴与康乃馨均为西班牙国花。安 [5]