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富南窯場 位於台灣花蓮縣富里鄉。該窯場鄰近知名的羅山遊憩區,建於民國55年,當時僅有八卦窯在進行紅磚的製作與販售,後來為了增加產量,於民國58年再增建隧道窯,而八卦窯於民國61年退役,隧道窯則於民國80年停止運轉。而停止製磚的富南磚窯,一度閒置荒廢,不僅窯體被埋在土堆中,還一度被當成羊舍和雞舍使用,甚至改為水田種稻,還遭遇無數次的颱風破壞廠房。後由窯場主人於十年前展開修繕,並進行相關綠美化窯場建築,轉而經營起民宿,重新賦予窯場新風貌。[1]其中,在13層樓高的大煙囪旁,是近60年歷史的富南磚窯場,如今已轉型為充滿人情溫暖的民宿場所,邀請旅人來此做客[2]。並結合羅山遊憩區等知名景點,可形成帶狀觀光區。

包括位於羅山有機村的羅山瀑布,周遭擁有翠綠山林所環抱,放眼望去盡是層疊的山巒與一片片綠油油的田園,而當地居民為了保留這美麗的景色,全體齊心共同於羅山有機村推動無毒有機產業,努力打造羅山村為「全國第一有機農業村」。羅山瀑布屬斷層側立面地形的崖壁瀑布,因長期內蝕作用而有瀑布溝及其下之倒錐狀峽谷與溪壑 ,沿山之植被蔚然,有雄偉之勢兼具清幽之美。從台9線東轉接79縣道,大約十分鐘車程即可到達瀑布下方階地上之停車場,沿著步道前行大約10分鐘即可抵瀑底。羅山瀑布分上下兩層,高約120公尺,瀑布流量變化依季節之水量而有不同,各有其景色風格變化。 [3]

而近年來結合羅山遊客中心,除了可在羅山有機村境內看到羅山瀑布外,亦能吃得到無毒有機農特產品之外,還可以體驗到結合農業、生活、自然生態及在地歷史文化的農村生活,造就了羅山有機村成為台灣第一個結合生產、生活及生態三生一體的有機社區,除帶起了一股有機村的探訪熱潮外,也讓更多民眾認識珍惜環境及愛護生態的環保意識的提升。[4]

其中鄰近羅山有機村的羅山遊客中心,提供了單車租賃、旅客諮詢、介紹羅山的地形圖與旅遊資訊、哺集乳室、穆斯林祈禱室利用、手機平板充電與地質地景影片欣賞等服務[5],一旁還有在地特色餐廳,可以品嘗羅山有機村最特別的泥火山手工豆腐,以及利用當地食材製作的手工麵包與飲品,並能購買羅山豆腐乳、醬油等作為伴手禮,令前來休憩或詢問旅遊資訊的旅人,能夠以行動感受花東縱谷的特色。遊客中心在戶外擺放幾處咖啡座,讓人可以伴著青山白雲美景,享用羅山泥火山豆腐等美食,度過一個悠閒美好的午後時光,再繼續前往拜訪山中有機村,一探泥火山的奧秘。另外,遊客中心還有遊客中心有行動輪椅及手搖車各1台可出借使用,期許提供旅人更多優質的旅遊諮詢及服務,進而促進富里鄉當地觀光能見度的提升。[6]

景點介紹

富南窯場一景照片來自中央通訊社

位於花蓮縣富里鄉富南村的富南磚窯,建於1966年, 為東台灣碩果僅存之八卦窯產業,建築遺構尚能具體看出八卦窯之構造特色,具保存價值。當時富南地區主要提供玉里以南至鹿野以北花蓮、台東的紅磚市場,隨著環保意識的抬頭,除了原料取得困難外,更加上台灣建築的轉型,傳統窯場才逐漸沒落。富南窯場最具特色的是擁有傳統型的八卦窯。其窯體總共有2層,在第一層的外牆共有20個窯門,在窯室內的地底有支煙道,燒窯時所產生的氣體,就會從地底下的支煙道匯集至主煙道,再從窯體旁的大煙囪排出。也因此八卦窯最大的特點是可以在窯體內做隔間,讓磚窯可以一邊將製好的紅磚出貨、一邊再放入生土坯來燒製紅磚,以來增加製磚的產量,形成當時可大量供給市場需求的效益。富南窯廠目前已轉型為觀光民速發展,尤以磚窯改建的【磚窯居】廣受遊客喜愛,兼具古樸風格及有質感的住宿環境 [7],如今已是花蓮縣文化局登錄的歷史建築。吸引不少旅人前往一探究竟。[8]並可順道安排到羅山遊憩區前往旅遊觀光。

其中,位於蓮縣富里鄉的羅山大魚池就處於羅山村山腰上 ,是當地著名的景點,更是天然的斷層蓄水池,當地居民作為農田灌溉用水。在羅山大魚池入口往前方眺望可以看到壯觀的羅山瀑布,羅山大魚池中央有一個涼亭,可以讓遊客乘涼賞景,坐在這裡看著湖面山水倒影,這是人間仙境,剎那間,煩惱全消,更是忘憂仙境。而順著羅山大魚池,往裡面走有一個小步道,小步道的盡頭是泥火山冒泡泡的景點。而泥火山的泥水是一種富含鹽類礦物質的成分,靜置後取得上清透明滷水,是製作泥火山豆腐的最重要的秘密武器[9], 以泥火山鹵水以及有機黃豆製作而成的「泥火山豆腐」,是當地的特色美食。[10]

其中鄰近羅山村的羅山遊客中心因位處於花蓮縣富里鄉,因當地除了保持自然生態氣息,並擁有奇特資源景觀的羅山瀑布、泥火山等,因而也被花東縱谷管理處選定此處作為最大型的觀光遊憩區及管理處址。其中在羅山遊客中心附近不僅有全台第一個有機村羅山村,而知名的羅山瀑布附近的羅山泥火山更當地人稱為「鹽坪」,主要是因為所噴出來的泥漿不但含有瓦斯,同時也帶有鹹味。由於泥火山噴出的泥漿呈弱鹼性,並含有鹽類物質,且透水性不佳,所以一般植物並無法生長。奇妙的是,這種環境與海邊泥沼濕地的環境十分類似,因此有些原本生長在海邊的植物,竟然也可以在泥火山附近發現牠們的蹤跡。[11] 也因此羅山遊客中心周遭集聚瀑布、泥火山、溪谷溫泉及羅山林地,往南接續台東縣池上鄉大坡池濕地及東口新武呂溪谷,北銜六十石山金針園、鱉溪溪谷及赤科山金針園,深具新穎開發的遊憩效益。也吸引不少旅人前往參觀及享用有機美食,一舉數得。[12]

結合羅山遊憩區並轉型民宿觀光產業

羅山有機村中的羅山瀑布照片來自花東縱谷國家風景區

興建於1966年的富南窯場,窯場已於1990年停止營運,而區內最重要的文化資產--八卦窯,並已於2007年登錄為花蓮歷史建築。而一度停止營運的富南窯場,曾在閒置土地轉型種植有機水稻,而閒置廠房及磚窯卻逐漸的消失在荒煙蔓草中;在2000年的「碧利斯颱風」重創富南窯場的廠房,而為了保存磚窯的文化並為磚窯注入了新生命,除了「隧道窯」轉型為民宿外,「八卦窯」也轉型為文化館,吸引旅人在此環境中,可細細品味文化歷史與自然慢活的交織,並可安排到富里有機村進行更多的縱谷風情之旅。[13]

例如羅山大魚池位於羅山村境內,是一個斷層自然湧水及因泥火山的泥漿堰塞而成的湖泊,早年是當地居民灌溉用水的來源,當地亦稱為大埤塘,後來逐步在池中養魚並建有步道和曲橋涼亭方便遊客賞景,目前的休憩功能已取代原有的灌溉功能。羅山大魚池緊鄰泥火山,不僅可遠觀羅山瀑布,周遭的環繞群山美景,令旅人嘆為觀止,並擁有世外桃源的美譽。[14]

其中,羅山村是全台第一個有機村,2021年休閒農業區成立,不僅讓當地村民的向心力更加凝聚,也讓這裡豐富多元的觀光資源更加發揚光大。其中,羅山村內種有超過60公頃以上的竹林,過去曾是生產斗笠、竹筍、建材的基地,隨著產業變化及人口外移,竹林早已無人管理。羅山社區尋求公部門協助,建置一套全台最大的社區型竹炭設備,可生產竹炭、竹醋液等產品,讓竹林的使用有了新的方向。[15]全國第一個有機村「羅山有機村」,因生態農業與里山倡議的理念獲得農民認同,目前富里全鄉參與農糧署「有機集團栽培區」的總面積超過700公頃,是全國最大的有機米產區。[16]

羅山遊客中心因鄰近羅山有機村及周遭擁有豐富的遊憩資源,花東縱谷國家風景區管理處為推廣花蓮富里鄉羅山村當地遊憩特色,不僅在近年來陸續完成羅山瀑布步道整修及週邊休憩設施工程,為提供遊客優質服務,同時羅山遊客中心賣店招租作業結果,由在地業者羅山大自然工作坊得標。希望提供旅人更多元的旅遊觀光體驗。其中,更規畫未來能以羅山遊客中心附設賣店為羅山有機村對外接待之窗口,持續推廣有機村無毒永續的理念,讓喜愛羅山的遊客看得到、吃得到、感受到有機村的豐富內涵。

因此除了可在羅山有機村吃得到無毒有機農特產品之外,還能參與在地結合農業、生活、自然的豐富體驗遊程,並應透過羅山遊客中心的成立,不僅能為當地為了永續保留大自然美景,進而推動無毒有機產業,也讓縱谷的青山綠水能流傳於世,讓更多的旅人前來體驗大自然的寶貴恩賜。[17]


視頻

【花蓮歷史建築活化 富里「富南窯場」變身民宿【客家新聞20210314】】

【「富南窯場」見證台灣製磚產業發展】

【客家新聞雜誌-羅山有機村】

參考文獻