富士苹果查看源代码讨论查看历史

富士苹果，学名:红富士英文名:apple 拉丁名:Malus pumila Mill 科名:蔷薇科。

中国于1966年开始引进富士苹果。

1980年春，农业部组织有关专家赴日本考察时，有选择地引入了长富2、秋富1和长富6等几个着色好的富士品系的苗木和接穗，安排在苹果主产区的多个试点进行系统观察和研究。

如今富士系苹果在我国已发展近百万公顷，在辽宁、山东、河北、北京、山西、陕西、天津、河南、江苏、安徽、甘肃等省市，均已代替了晚熟品种国光。

富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本，元帅为父本进行杂交，历经20余年，选育出的苹果优良品种，具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点，于1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟苹果品种。^[1]

基本信息

中文名称	红富士	拉丁学名	Malus pumila Mil
界	植物界	门	被子植物门	科	蔷薇科

生长习性

富士幼树和高接树前期生长强旺，易徒长，生长量大，随着树龄的增长而逐渐缓和开张。

幼树总生长量比国光大，长、中、短枝量及总长度都比国光多，总叶面积大，为早结果、丰早产奠定了基础。如2年生富士比同龄国光苹果干周大14%，冠积大67%，生长点总数多1.35倍，总生长量大1.13倍。

富士萌芽力和成枝力强，萌芽率为45.5%~84.O%，一般成枝3~5个，有的高达13个以上，所以富士树枝芽量大，加上潜伏芽具有早熟性，2年生以上枝段上易抽出不同长度的细软锥形枝和细小锥形叶丛芽。

因此富士不会出现枝芽量不足。富士树冠中长、中、短枝的比例，因树龄和树形而异，随着树龄增加，中长枝所占比例减少，短枝量增加，4~5年生时，短枝和叶丛枝可达60%~70%，长枝降到20%左右。高接枝龄3~4年生时，短枝和叶丛枝即达70%。

富士幼树或健壮枝条有明显的腋花芽结果习性。初结果期的树，长果枝和腋花芽占有一定的比例，但很快会转向以短果枝结果为主，盛果期短果枝结果约占70%。

富士苹果树坐果率较高，在正常授粉情况下，花序坐果率达70%左右，花朵坐果率16.2%~40%。

果台枝的抽生能力比国光强，但果台枝较细，连续结果能力较差，可连续结果2年的仅占5.7%，隔年结果的占77.2%，隔2年结果的占17.2%。修剪不当，有大小年结果现象。

富士结果早，丰产。乔砧树4~5年开始结果，矮砧树3年开始结果，5年后进入盛果期，比国光、红元帅苹果提早2~4年结果。典型高产园4年生每公顷产量2.85万公斤(亩产1900公斤)。

例如北京市西山农场的长富2乔砧密植园，在加强综合管理，采用促花措施后，定植第二年见花，第三年结果，开花株率54.4%，第4年开花株率达97%。

平均每公顷产量6511.5公斤，第五年最高株产75.3公斤，每公顷产量1.8万公斤。

日本育成，1980年引入中国。果实大型，平均单果重220克，最大果重650克;果形扁圆至近圆形，偏斜肩，果形指数0.8。

果面光滑，无锈，果粉多，蜡质层厚，果皮中厚而韧;底色黄绿，着色片红或鲜艳条纹红;果点中多，黄白色，较小，圆形，锈色果点大，不规则凸出明显。

肉黄白色，致密细脆，多汁，酸甜适度，食之芳香爽口，可溶性固形物含量14.5-15.5%，品质极上，果实极耐贮藏，在半地下窖可藏至翌年5月，在冷风库可藏至翌年7月。

贮藏后香气更浓，风味更佳。果实发育期170-180天，10月中下旬采收，生理落果和采前落果很轻，成熟前无裂果现象。

视频---富士苹果居然是杂交水果