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小白菜冬瓜湯是一道由小白菜、冬瓜等做成的美食。
中文名小白菜冬瓜湯主要原料小白菜 1把,冬瓜 50克
輔 料水 3碗特點:清淡、富含維生素
1、把洗淨的小白菜去根,切成小段;
2、冬瓜去皮洗淨,切成小段;
3、將水放入鍋中,再將小白菜和冬瓜放入鍋中,小火燉煮10分鐘左右,即可取湯飲用。[1]